Bingung pas disuruh bikinin olahan ubi buat mertua karna banyak yang di pantang makannya takut salah 😁😁bikin bolu ubi ungu aja yang gampang dan hasilnya ternyata enakk sampai besoknya bikin lagi karna suami kebagian dikit doang buat nyobain hihi. #berburucelemekemas #resolusi2019

Super duper lembut ya dan kerasa banget ubi ungunya 😍😍

Nyobain bolu ubi ungu ternyata lumayan juga rasanya. Tingkat keunguan tergantung ubinya masing-masing ya bunda. Ini saya tidak menggunakan tambahan pewarna. Kalau bunda dirasa kurang cetar dan cenderung pucat, boleh ditambahkan sedikit pewarna.Source : Raina Rahman

#Indonesiamemasak. Kontes kali ini temanya ubi dan singkong. Pas di rumah lg ada stok ubi ungu langsung eksekusi aja. Teksturnya lembut banget 😊 yang pastinya healthy ya krn memakai bahan alami tanpa pengembang dan emulsifer. Kalau mau warnanya lebih cantik boleh ditambahkan pewarna ungu ya.. Kalau saya alami aja 😆

Ceritanya mama beli ubi ungu ketuaan. Ga enak banget kalo dimakan cuma direbus aja. Akhirnya minta disulap, dan voila ! Anti gagal banget bun..

Udah Sabtu lagi saatnya #SemarakClover kali ini temanya olahan ubi.. biasanya ubi cuma di goreng, kukus atau di kolak kali ini nyobain di bikin Bolu ternyata enak juga dan ubi ungu punya segudang manfaat salah satunya pengganti karbohidrat kompleks, menurunkan berat badan karena kaya akan serat juga membantu mengontrol gula darah, jadi yuk mulai lirik si ubi ungu ini untuk camilan sehat di rumah#berburucelemekemas#resolusi2019#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#semarakclover#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#clover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryunaSource Dewi Andariani

Ada sisa ubi ungu daripada ga habis2, dibuat jadi bolu aja. Ga pake mixer tapi blender manual.

#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepmingguke22

Source: Kheyla's Kitchen. Harum ubi ungu berpadu dg gurihnya santan. Legit n kenyang.

Setelah search di google ternyata ubi ungu sangat baik sekali kandungannya.Pigmen warna dalam ubi ungu mengandung antosianin, yang dapat menurunkan resiko kanker dan bahkan memperlambat beberapa jenis penyakit.Warna merupakan bagian yang sangat penting karena warna ungu menjadi indikasi jumlah antosianin dalam ubi. Antosianin dalam ubi ungu juga memiliki fungsi sebagai antioksidan.Zat selenium dan dan iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga menjadi sel anti kanker. Ayo jangan ragu2 mengkonsumsi ubi ungu... terutama para pejuang kanker dimanapun berada tetap semangat mengkonsumsi makanan2 sehat. Saya mencoba membuat bolu ubi ungu, bolunya sangat padat ,lembut,dan moist karena penggunaan ubi ungu lebih banyak dari terigu.Cocok untuk teman minum teh dan kopi 👌#PahlawanDapurSource : Yunita Olivias