Bizcocho de Zanahoria
Paso a paso
- 1
Primero... precalentar horno 180° y meter nueces picadas o molidas por unos 10 min (sacar y enfriar)
- 2
Se utilizaran dos bol. En el primero colocar zanahoria, azúcar, leche con limón, aceite, esencia vainilla y huevos... revolver con un tenedor hasta que estén bien mezclados
- 3
En otro bol colocar todos los ingredientes secos : harina, bicarnonato, polvo de hornear, sal, nuez moscada y revolver con tenedor hasta que estén bien unidos
- 4
Al bol donde tenemos la zanahoria agregar los ingredientes secos y revolver con una cuchara de palo hasta que este todo BIEN mezclado
- 5
Añadir nueces molidas y revolver
- 6
Enmantequillar molde (22 cm). Esta receta sacan 2 bizcochos de ese diámetro o 1 grande
- 7
Añadir mezcla y meter al horno por unos 35 a 50 minutos... revisar con palillo de madera (hasta que salga seco)
- 8
Y... listo para rellenar y decorar a tu gusto, yo tengo planeado rellenarlo con manjar y cubrirlo con merengue... ñam ñam😎
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