Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm cắt sạch chân bổ đôi rồi rửa sạch ngâm nước muối khoảng 30p
- 2
Đậu hũ cắt hình vuông nhỏ chiên vàng giòn
- 3
Phi thơm tỏi hoặc boa rô, rồi cho nấm vào đảo chín, cho đậu hũ đã chiên vào đảo sơ rồi tắt bếp.
- 4
Nước tương, đường, bột ngọt cho vào tô khuấy cho tan
- 5
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn và tỏi vào phi thơm vàng, cho tiêu xanh và ớt vô đảo chung, cho thật thơm. đổ hỗn hợp nước tương, đường và bột ngọt ta vừa pha vô đun cho tới khi đạt độ sánh.
- 6
Khi hỗn hợp đã đạt độ sánh ta đổ hết phần nấm và đậu hũ vô đun khoảng 1p cho sôi lại thì tắt bếp (ai muốn đun lâu hơn chút cũng được, nhưng đậu hũ sẽ mặn vì hút gia vị)
- 7
Món này chấm rau luộc cực ngon, hoặc để chấm bánh mì, làm sốt cho mỳ ý hay trộn cơm thì cũng cực kỳ tuyệt vời. Chúc các bạn thành công.
Các Món Tương Tự
-
Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay) Đậu Hủ & Nấm Kho Tiêu (Món Chay)
Vị béo béo của đậu hủ, vị sần sật của nấm quyện cùng vị mặn mặn của nước tương và cay cay của tiêu khi ăn cùng cơm trắng sẽ làm cho bạn cảm thấy món chay không bao giờ là cũ... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay) Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua (Món Chay)
Để cho những người thân trong gia đình khi ăn chay không thấy nhàm chán, nên hôm nay mình xin giới thiệu món Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà Chua. Món này ăn cùng cơm trắng rất kích thích vị giác lẫn thị giác người thưởng thức. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Món chay dễ làm| Đậu hũ xào ớt khô hắc xì dầu Món chay dễ làm| Đậu hũ xào ớt khô hắc xì dầu
#món_chay_dễ_làm #monchaytudauphu Bảo Bình -
Kho quẹt chay Kho quẹt chay
#bepvangMón này dùng để chấm rau củ luộc hoặc làm sốt cho món kho chay đều ngon. Bảo Bình -
Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay Nấm Rơm Kho Tiêu Xanh Chay
Tiêu xanh mang đến vị cay nồng ấm áp, thơm the đặc trưng, khác biệt so với tiêu đen. Vị cay này kích thích vị giác, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và ấm bụng, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Mình rất thích vị tiêu xanh, nhai hạt tiêu giòn cay nhẹ rất hài hoà, các món kho tiêu xanh rất hao cơm. Bòn Bon -
Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão Cơm Cháy Chấm Kho Quẹt Chay Cho Ngày Mưa Bão
Mưa quá hỏng đi chợ được nên sẳn còn vài cái nấm rơm nhà mình làm món kho quẹt và cơm cháy. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
-
Canh Chua Chay Canh Chua Chay
Một tô canh chua chay kiểu miền Nam vào những ngày hè thế này thì vừa mát lại vừa thanh đạm. Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
-
-
Mì xào giòn chay Mì xào giòn chay
Mít non là món iêu thích của mẹ mình nên mẹ hay nấu đồ chay với mít non cho cả nhà. nên thỉnh thoảng mình cũng học mẹ nấu đồ chay với mít non, mình làm mì xào giòn sốt chua cay với mít non, một sự kết hợp tuyệt vời.Mời các bạn cùng trổ tài vào bếp nhé.NgaDung Dang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận