Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong jd 12
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 bhcabe merah
  5. 1 bhtomat hijau/merah
  6. 1 btngsereh geprek
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 ruasjahe geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 bks kecilasem jawa
  12. Minyak utk menumis
  13. 1 bksMasako
  14. Gula pasir secukup nya
  15. 1 btngbawang daun
  16. 10 bhcabe rawit utuh
  17. 1 bkskara kecil
  18. Air mateng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar..lalu cuci kembali

  2. 2

    Iris bawang merah bawang putih cabe merah tomat bawang daun

  3. 3

    Panaskan minyak tumis duo bawang...sampe harum masukan lengkuas jahe daun salam daun jeruk sereh...kemudian masukan ayam..beri air kemudian aduk sampe ayam empuk..beri masako gula pasir air asem...cicipi..setelah ayam empuk beri santen kara...aduk sampe mendidih..masukan potongan daun bawang...tomat dan rawit utuh...aduk sebentar saja...angkat lalu hidangkan..selesayy...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Monique Sofyan
Monique Sofyan @monique75
pada

Resep Serupa