Tumis pedas ikan peda bawang rambut

Trisyani_Sarip
Trisyani_Sarip @trisyani
Samarinda

Aroma khas dari bawang rambut itu bikin nagih, cobain deh.... ^^

Tumis pedas ikan peda bawang rambut

12 orang berencana membuat resep ini

Aroma khas dari bawang rambut itu bikin nagih, cobain deh.... ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Asin Peda, potong-potong, goreng kering, sisihkan
  2. 1 ikatBawang Rambut, siangi, pisahkan daun & bawangnya
  3. 2 buahTomat, sy pakai uk. Kecil sesuai stock hehehe
  4. Bumbu iris :
  5. 8 butirBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 4 buahCabe Keriting
  8. sesuai seleraCabe Rawit
  9. Daun Salam
  10. 1 btgSerai
  11. SedikitTerasi
  12. 1 sdtAir Asam Jawa
  13. sisirGula Merah
  14. Gul-Gar
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris sampai Wangi, masukkan bawang rambut bagian putihnya, aduk sampai layu

  2. 2

    Tambahkan air asam jawa, air, gula merah, aduk larut, didihkan air sampai sedikit menyusut

  3. 3

    Masukkan peda, tomat, gul-gar, aduk-aduk sampai air menyusut & mengental, tes rasa, matikan api, & masukkan daun bawang rambut, aduk-aduk sampai layu...

  4. 4

    Angkat, sajikan

  5. 5

    Masukkan daun bawang setelah api mati agar daun bawang tidak terlalu matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trisyani_Sarip
Trisyani_Sarip @trisyani
pada
Samarinda
mamanya Yahya & Nabilah...yg punya cita2 jd mama-mama yg selalu muda.....aamiin.....hehehehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa