Ceker Mercon
Resep lebih lengkap bisa dilihat di instagram @demenmasak_
Ceker Mercon
Resep lebih lengkap bisa dilihat di instagram @demenmasak_
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker
- 2
Ungkep ceker menggunakan bumbu racik ayam goreng dan masukan juga jahe yang sudah digeprek (agar baunya hilang) dan 2 lembar daun jeruk.Ungkep sekitar 1 jam lebih lama lebih empuk
- 3
Sambil menunggu ceker empuk,mari kita siapkan bumbu halusnya
- 4
Haluskan dgn blender cabe,bawang,dan tomat. Beri air
- 5
Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan air secukupnya,masukan ceker yang sudah empuk (bisa digoreng dulu cekernya,sesuai selera),lalu masukan lengkuas yang sudah digeprek
- 6
Masukan garam,gula,royco sesuai selera,dan sedikit perasan jeruk nipis. Koreksi rasa
- 7
Tunggu sampai air mulai menyurut,masukan kemangi aduk2 sampai layu
- 8
Ceker siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Sering beli ceker mercon, cuma gak puas karena seporsi paling cuma 3 isi cekernya. Dari situ kepikiran ya mending bikin sendiri cekernya bisa banyak dan pedesnya bisa disesuain biar pedessss nya nendang. Pas jadi yiahhhhh lebih enak dr yang dibeliii *gak nyangka😂* cekidottt yg mau coba resepnya🐣🐔
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Suukkaa pedaaass, level pedasnya bisa di sesuaikan dengan selera😉
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Saya tuh sebenarnya suka banget makan ceker & kepala ayam. Dimasak pedes macam ceker mercon begini, apalagi ditambah kurcuran jeruk limau yg seger. Dimakan pakai nasi hangat, bikin nambah terus 😆
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Jika ingin ceker lebih empuk, bisa menggunakan presto ya mentemen atau dimasak lebih lama juga bisa. Saat menghaluskan bawang dan cabe boleh di gabung, tetapi karena saya lebih suka cabe yang masih bertekstur makanya saya pisah saat menghaluskannya.
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Tadinya cuma iseng bwa bkel k Pt buat lauk,eh ternyata kata temen enak truz malah pada pesen. .yaudah akhirnya jd jualan tapi kalo ada yg pesen az. .hehe
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ceker ayam, semua favorit dengan ini, ade bungsuku kalau cekernya tidak dipotong2 dia ga mau makan 😅😅Jadi kalau masak ceker ya harus dipotong jadi dua
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Awalnya iseng iseng daripada nganggur dirumah mending cari bahan yg bisa di olah hasilin uang 😍 dan alhamdulillah amazing. Orderan langsung banjir gitu aja
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Karena lagi kepengen makan ceker dan makan yang pedes, jadilah bikin ceker mercon 🤗Nulis resep ini dan liat fotonya bikin ngiler lagi euy 🤤
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Request pak suami dari minggu lalu minta dimasakin ceker yg pedes bgt pas libur,,abis Cfd ma pk suami aqooh oprek-oprek isi kulkas dan dapur deh ..yuk kita eksekusi :)
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Ini nih makanan kesukaan ibu : ceker mercon. Bikin ini jadi homesick pengen pulkam :( Awalnya pengen bikin seblak yg pedes bgt tapi karna bbrp hari yg lalu udah makan mi jadi ku tahan ga bikin seblak karna alasan tertentu. Eh trus kepikiran deh bikin ceker mercon yg pedeezzzz zuper 😆😆
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar