Mapo Tahu Brokoli

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 pcsTahu Putih yang ukuran besar
  2. 250 grDaging Ayam Cincang
  3. 1 pcsBrokoli
  4. 1 pcsDaun Bawang
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 2 sdkMaizena (dilarukan ke sedikit air)
  7. 2 sdmMinyak Wijen
  8. 1 sdmKecap Asin
  9. 1 sdmKecap Ikan
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaLada
  12. SecukupnyaMecin Jamur
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. SedikitMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi bagian kotak kotak kecil. Geprek bawang putih dan cacak menjadi bagian kecil. Potong daun bawang

  2. 2

    Potong brokoli menjadi bagian kecil kemudian cuci dan rebus menggunakan garam. Apabila sudah matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tuang minyak kemudian tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukan daging cincang hingga berubah warna. Masukan kecap ikan, kecap asin, lada, mecin jamur, gula dan garam, minyak wijen. Masukan air aduk kembali hingga rata.

  4. 4

    Tahu yang sudah dipotong aduk kembali hingga bumbu merata, masukan brokoli. Aduk kembali hingga merata kemudian test rasa apabila sudah pas masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk kembali hingga merata kemudian masukan daun bawang yang sudah dipotong

  5. 5

    Apabila sudah matang dan rasa pas angkat dan saiap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Angelina
Lia Angelina @cook_9243556
pada

Komentar

Resep Serupa