Mapo Tahu Brokoli
Cara Membuat
- 1
Potong tahu menjadi bagian kotak kotak kecil. Geprek bawang putih dan cacak menjadi bagian kecil. Potong daun bawang
- 2
Potong brokoli menjadi bagian kecil kemudian cuci dan rebus menggunakan garam. Apabila sudah matang angkat dan tiriskan.
- 3
Tuang minyak kemudian tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukan daging cincang hingga berubah warna. Masukan kecap ikan, kecap asin, lada, mecin jamur, gula dan garam, minyak wijen. Masukan air aduk kembali hingga rata.
- 4
Tahu yang sudah dipotong aduk kembali hingga bumbu merata, masukan brokoli. Aduk kembali hingga merata kemudian test rasa apabila sudah pas masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk kembali hingga merata kemudian masukan daun bawang yang sudah dipotong
- 5
Apabila sudah matang dan rasa pas angkat dan saiap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mapo tahu & brokoli Mapo tahu & brokoli
Tahu bisa diganti silken tofu (cuma memang akan mudah hancur), ayam diganti sapi giling atau udang cincang juga enak. Ini bisa jadi menu mpasi juga bun.. Gampang, enak, aroma minyak wijen nya harum banget.. 😆
-
Mapo Tahu Mapo Tahu
Sepintas penampilannya hampir sama dengan mun tahu/tofu yang pernah aku bikin.. tapi pas ku baca” resepnya ternyata si mapo tahu ini ada rasa pedas’nya.. dan biasanya menggunakan daging cincang.. kali ini aku bikin versi ayam giling’nya. Jika suka rasa pedas-pedas menggigit, tahu yang diolah gaya Szechuan ini cocok untuk kalian penggemar pedas. Tekstur lembut tahu sutera yang dibalut bumbu pedas gurih membuat masakan ini enak disantap dengan nasi pulen hangat. Yumieeehh 😋....#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Depok#Resep_susan#Week25#mapotahu
-
Mapo Tahu Mapo Tahu
Dulu waktu kecil suka bgt nonton "Cooking master boy" di sctv sore2...itu lho si mao yang mewarisi bakat ibunya yg sudh tiada, konon ibunya dikenal master chef terbaik dan punya resto terkenal di cina dan mao ini selalu ikut sayembara memasak untuk menjadi chef terbaik mengikuti jejak ibunya. Nah resep yang palling berkesan itu pas buat Mapo, tp janngan disamakan yau.....gak bakalan ada kilatan petir atau air terjun ataupun orang menari2 pas cobain 😂 yang penting enjoyy 🍛🍛🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar