Ayam bumbu lodho#RabuBaru#BikinRamadanBerkesan#Ketopad
Resep ini adalah resep masakan jadul dr jaman nenek buyut sewaktu saya masih kecil bin imut hingga sekarang masih lestari dan bahkan di jadikan ikon menu paling dicari di kabupaten tulungagung kampung halaman tercinta tempat kelahiranku..
Hampir 32 thn berlalu sejak ku tinggalkan kampung halaman tercinta namun utk menu masakan yg satu jelas tdk akan pernah membuat saya lupa dg kelezatannya..
Masakan ini akan lebih lezaat apabila bahan nya adl dari ayam kampung..namun apabila ayam kampung susah dicari spt di tempat sy tinggal..ayam potong pun tdk akan mengurangi kelezatan rasanya...
Yuukk Intipin rahasia kuno resep ayam bumbu lodho ini..
Ayam bumbu lodho#RabuBaru#BikinRamadanBerkesan#Ketopad
-
yuyun“endulita” -
Dini Danuraja“Setor maaak.. Enak mak.. 🙏👍👌Mkasiih resepnya ya mak dan ijin reshare 😍😍” -
Chusnul“Ini udah yg kedua kali aku bikinnya. Dan suamik suka banget. Ini ditambah cabe 20 biji biar joss 😄. Makasih yaa mba 💕💕” -
Erna Ummu Aisyah“Mba dwiii.. Rikuk ayam lodho yg dah lama dipengeni. Makasih ya resepnya ya :) next time kalau bikin lagi, ayamnya harus dipanggang lebih lama.”
Resep ini adalah resep masakan jadul dr jaman nenek buyut sewaktu saya masih kecil bin imut hingga sekarang masih lestari dan bahkan di jadikan ikon menu paling dicari di kabupaten tulungagung kampung halaman tercinta tempat kelahiranku..
Hampir 32 thn berlalu sejak ku tinggalkan kampung halaman tercinta namun utk menu masakan yg satu jelas tdk akan pernah membuat saya lupa dg kelezatannya..
Masakan ini akan lebih lezaat apabila bahan nya adl dari ayam kampung..namun apabila ayam kampung susah dicari spt di tempat sy tinggal..ayam potong pun tdk akan mengurangi kelezatan rasanya...
Yuukk Intipin rahasia kuno resep ayam bumbu lodho ini..
Cara Membuat
- 1
Potong2 menjadi 8 bagian daging ayam dan lumuri dg cuka/jeruk nipis diamkan 15 menit dan siap dipanggang
- 2
Setelah ayam terendam cuka/jeruk nipis panggang dg menggunakan panggangan teflon sampai berbau harum dan cukup matang..
- 3
Sementara itu haluskan bumbu dan tumis bumbu..tambahkan sereh daun jeruk cabe rawit utuh dan lengkuas jg daun salam aduk bumbu hingga tercium bau harum kemudian masukkan ayam yg sdh di panggang..tambahkan air dan aduk2 spy ayam terendam bumbu..tambahkan garam dan kaldu bubuk jg diabetasol kl suka..aduk lagi dan biarkan mendidih smp air berkurang..
- 4
Stlh air berkurang tambahkan santan dan tes rasa..aduk2 hingga santan merata dan matikan api
- 5
Sajikan dlm mangkuk saji..
- 6
Sajikan hangat
Resep Serupa
-
-
Ayam bumbu lodho Ayam bumbu lodho
Pak bos reques ayam lodho langsung deh eksekusi untuk buka puasa #SiapRamadan #ahlinyaAyam
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Ceritanya cuma punya ayam 1/2kg beli dipak sayur tadi pagi.. bosen digoreng terus.. nyoba dikuahin.. sedepp buat menu buka puasa ntar sore *masaknya pagi aja, soalnya mo tidur siang, males klo udah sorean masak2 😝😁
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Hai hai haiiiApa kabar bundaHari ini saya akan berbagi resep Ayam bumbu lodho. Jangan lupa recook ya bunda karna insyaallah rasanya lezatnya bangettt rekomended deh pokoknya.Oiyaa teman-teman juga bisa mengunjungi YouTube saya *Mak Sri Channel* untuk melihat berbagai macam resep baik itu masakan harian Sampai masakan yang sedang viral, ada juga resep kue dll#ayambumbulodho#ayambumbulodo
-
Ayam Lodho#BikinRamadanBerkesan Ayam Lodho#BikinRamadanBerkesan
Punya ayam malah jadi sengketa sama tetangga, kan nggak lucu ya itu ayam dikasih kaos bertuliskan ini ayam sengketa...hahaha...ya udah disembelih aja,,,daripada cuma jadi rebutan,,,hehehe.
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Ayam Lodho salah satu kuliner khas Tulungagung Jawa Timur.. Resep : vemale.com. Resep nya sih pake santan.. Tp kali ini saya bikin tanpa santan.. Bikin yg sederhana.. Krn bikin cm dikit. Dimasak sendiri, dimakan sendiri.. Cm utk sekali makan ajah..
-
Ayam Bakar Bumbu Lodho Ayam Bakar Bumbu Lodho
Berasal kurang puas maem lalapan beli di pinggir jalan, akhirx bikin sndiri lalapan ayam pake bumbu kuning, tinggal tambahin terong goreng, timun, kubis, daun kemangi ama sambal tomat trasi,,,Puas deh makanx mpe nambah2,,,Enak di mulut .... menyesal kemudian😭😭😭,,,, timbangan makin ke kanan😱😱
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Kangen sama lauk yg satu ini,favorit suami dan anak2 ku. Tiap pulang kampung ke Magetan gak pernah terlewatkan beli ayam panggang yg satu ini😘 Akhirnya nemu resepnya mb Ucik,langsung deh eksekusi. D kulkas adanya ayam potong, yo weslah gak pa2 yg penting rasanya tetep top markotop😉😉
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Gara gara, suami pulang tugas di Balikpapan, trus dapet oleh oleh Ayam 1 ekor, pas dicicip ada kuahnya, searching di google, ternyata "Bumbu Lodho". Jadi pengen bikin lagi...
-
Ayam Bumbu Lodho Ayam Bumbu Lodho
Ini masakan pas maulid nabi kemarin.Dimana-mana masak lodho😄
-
Ayam lodho Ayam lodho
Kangen banget sama ayam lodho di desa.....cobalah resep dari @tyas_yodhaMasyaa Allah enak...#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar