Ati Ampela Kuning Pedas

Gesti Ni Diah Soeharto
Gesti Ni Diah Soeharto @cook_9933250

Alhamdulillah besok masuk bulan Ramadhan lagi,semoga ibadah kita diberikan kelancaran & keberkahan oleh Allah SWT. Aamiin..
Semoga resepnya bermanfaat ya untuk buka puasa atau sahur dgn orang2 tercinta 😊
#BikinRamadanBerkesan

Ati Ampela Kuning Pedas

Bagikan Cooksnap pertama
20 orang berencana membuat resep ini
Gesti Ni Diah Soeharto
Gesti Ni Diah Soeharto @cook_9933250

Alhamdulillah besok masuk bulan Ramadhan lagi,semoga ibadah kita diberikan kelancaran & keberkahan oleh Allah SWT. Aamiin..
Semoga resepnya bermanfaat ya untuk buka puasa atau sahur dgn orang2 tercinta 😊
#BikinRamadanBerkesan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grAti Ampela
  2. 4 BuahBabycorn / Putren (dipotong serong)
  3. 2 BuahWortel (dipotong pipih)
  4. 3 lbrDaun Salam
  5. 3 cmJahe (digeprek)
  6. SecukupnyaAir
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bahan yg dihaluskan :
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 4 siungBawang Putih
  11. 5 BuahCabai Merah
  12. 1 butirKemiri
  13. Ketumbar
  14. Kunyit
  15. secukupnyagaram
  16. gula
  17. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela (saya masukkan daun salam&sedikit garam)

  2. 2

    Ati ampela matang,dinginkan sebentar lalu potong2. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu. ulek/blender sampai halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus

  5. 5

    Masukkan daun salam&jahe

  6. 6

    Beri air sedikit

  7. 7

    Masukkan Babycorn&wortel (aduk sampai wortel agak layu)

  8. 8

    Masukan ati ampela yg sudah dipotong

  9. 9

    Aduk hingga rata

  10. 10

    Beri air secukupnya (agak banyak dr yg pertama)

  11. 11

    Biarkan agak menyusut airnya

  12. 12

    Koreksi rasa (tambahkan garam,gula,penyedap rasa)

  13. 13

    Hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Gesti Ni Diah Soeharto
Gesti Ni Diah Soeharto @cook_9933250
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur Krispi Simple
  2. Kokoleh khas kalimantan
  3. Cenil tapioka
  4. Kue Dongkal Khas Betawi
  5. 600. Sup Ayam Jamur Salju
  1. #1 Kering tempe kacang awet kriuknya #BikinRamadanBerkesan
  2. Kentang Musthofa *kering kentang awet kriuknyaaa
  3. Bobor rembayung
  4. Bumbu Dasar Merah SAMBAL GORENG BALADO