Ayam telur kecap ala evigani. #BikinRamadhanBerkesan#👌👌

Evi' Dinata Gani
Evi' Dinata Gani @cook_5767218
Bekasi

Ayam telur kecap ala evigani. #BikinRamadhanBerkesan#👌👌

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Evi' Dinata Gani
Evi' Dinata Gani @cook_5767218
Bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong 12)
  2. 4 bijitelur (rebus)
  3. 3 buahbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangsereh
  7. 1/5 jempoljahe
  8. 1 jempollaos
  9. Secukupnya lada
  10. sesuai seleraCabe kriting, cabe hijau besar
  11. Penyedap
  12. secukupnyaBawan goreng
  13. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam buang lemak tiriskan.. Lalu rendam sm air jeruk nipis garam supaya hilang bau amisnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk sereh dan laos.. Lalu tumis smpai wangi masukan bumbu yg tdk dihaluskan td. Tambahkan air masukam telur rebus & ayam dan kecap manis sckupnya tutup biarkan smpai smpai ayam meresap dan air agak susut.

  3. 3

    Setelah air agak susut masukan cabe yg sdh dipotong tambahkan irisan daun bawang tomat beri perasa.. Tutip kmbali biar kan bumbu meresap..

  4. 4

    Icip2 rasa dan kematangan ayam kecap bila sdh pas dan matang angkat... Taburin bawang gorweng.

  5. 5

    Salam koki dapur👌👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Evi' Dinata Gani
Evi' Dinata Gani @cook_5767218
pada
Bekasi
sy hobby di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sup ayam berempah
  2. Nasi telur dadar
  3. Seblak seafood
  4. Tumis labu siam
  5. Pudding Buah (ala chef)
  1. Bakwan Jagung
  2. Tumis Udang Jamur
  3. Asem Asem Daging
  4. Kue Leker #BikinRamadhanBerkesan