#box#b#daalनमस्कार, लड्डू हम सबको पसंद होता है। हर तीज त्यौहार या फिर किसी खास मौके पर हम लौंग लड्डू जरूर खाते हैं। भारतीय त्योहार या रीति रिवाज लड्डू की बिना अधूरे हैं, परंतु अभी के मौजूदा हालात में बाजार के लड्डू लाना सेफ नहीं है। पर त्योहार तो आते रहते हैं। ऐसे में दोस्तों आज मैंने बनाया है चना दाल के लड्डू। चना दाल के लड्डू बनाना बहुत ज्यादा आसान है। इसे बनाने के लिए हमें ना किसी झाड़े की आवश्यकता होती है और ना ही किसी सांचे की। यह लड्डू हम बहुत ही आसानी से घर पर बनाकर तैयार कर सकते हैं और इसका स्वाद भी बहुत ही अच्छा आता है। देखने में भी यह बिल्कुल बूंदी के लड्डू की तरह दिखता है। खाने में भी इसका स्वाद बूंदी के लड्डू से बहुत हद तक मिलता-जुलता है। तो आइए बनाएं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में एकदम सरल चना दाल के लड्डू

#दशहरा खोये की गुझियायह बहुत ही स्वादिष्ट होती है ।हमने इसे मलाई से निकले खोये को दो तरह से पका कर बनाई है ।बाजार में यह दूध से बने खोये से बनी मिलती है जिसमें चिकनाई कम होती है ।पहले हल्का पका खोया अलग करके बाकी खोया थोड़ा और भून लिया दोनो मे हल्की मिठास व पिसी इलाइची मिलाये ये गुझिया हल्की मीठी ही अच्छी लगती है ।ज्यादा पके खोये की लोई बना कर हथेली पर फैला कर बीच में मे कटे मेवा मिला कम पका खोया रख कर गुझिया की तरह मोड़ कर चाहे साँचे से या फिर हाथों से ही हल्का दबा कर बन्द करके गुझिया का आकार दे और ऊपर से भी कटे मेवे या चाँदी की परत से सजाये यह सब एच्छिक है ।नोट इस तरह की गुझिया का खोया कम पका हल्की रंगत होने पर ज्यादा स्वादिष्ट लगती है ।इरा जौहरी

ये रेसिपी बासमती चावल से बनाई गई है इसमें नारियल कददुकसा करके औरसूखे मेवे काटकर डाले गये है और इसको मोल्ड में डालकर केक का रूप दिया गया है इसको डालते समय एक लेयर चावल की और दूसरी कोकोनट कदुकसा किया हुआ और सूखे मेवे डाले गये है जिससे ये खाने में बडा ही अच्छा लगता है और देखने में भी

#king आम से बहुत व्यंजन बनाये जाते है |जैसे - आम की बर्फी,मैंगो शेक, मैंगो लस्सी, आमपना, जूस, आम रबड़ी, आम कलाकंद आदि | आम कलाकंद आम से बनाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है |इसे आप किसी भी त्यौहार पर बना के परोस सकते है | आसान से फटाफट बनने वाली यह रेस‍िपी आपको यकीनन पसंद आएगी|

#Sweet#Grand#Cookpaddessertचना दाल से खरबूजा के आकार मे बनी मिठाई ये मेरी खुद की रेसिपी है,ये अक्सर मै किसी विशेष अवसर या त्यौहार मे बनाती हुं.

#rainbow3

#स्वीट्स

#हिंदीचंद्रकला उत्तर भारत की बहुत ही प्रसिद्ध और पारंपरिक मिठाई है. होली और दीवाली के अवसर पर तो ख़ासतौर से यह मिठाई बनाई जाती है

#Diwalidelight

#दशहरा

#2020#बुकब्रेड रोल्स एक नए अंदाज से

#दाल

#goldenapron3#fitwithcookpad#गुड़#post2

#sh#maहम जब छोटे थे तो मां ढेर सारा गुड़ का खाजा बनाकर रख देती थीं और हम भाई बहन बहुत ही पसंद करते थे,आज मां नहीं है ंंपर उनके हाथ का बना खाजा बहुत याद आता है मैं भी कभी कभी बनाती हुं मेरे बच्चे भी बहुत पसंद करते हैं।

#मदर्सडे

#WalnutTwists

#goldenapron पोस्ट23 week235अगस्त 2019

#DFWFPost 1

प्रोटीन पोहा यानि देषी काला चना मिलाकर बनाया गया पोहा हेै जो बच्चों को बडों को पौष्ट्रिकता के साथ एर्नजी ड्रिक का काम करता है ।

पनीर अनारदाना मिक्स करके पराठा बनाया गया है जो स्वाद में निराला है और इसे नाष्ते में बना सकते है पनीर में प्रोटीन विटामिन होते है जो सेहत के फायदा करते है पनीर का पराठा मैने अपने तरीके से बनाया है इसका आप मजा जरूर उठाइये ।

#Ebook2020#State8#Week8#Jammu&Kashmir#Sep#Tamatarतुरई टमाटर मे बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।और बहुत ही हेलथी सब्जी है ।आज मैने इसे चना दाल डाल कर बनाया है ।

#Grand #sweet #cookpaddessert

Post—9 #Anniversary

#safedबहुत कम मेहनत में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं तिल मावा रोल्स। सूखे मेवे की स्टफिंग स्वाद को चार गुना बढ़ा देती है।

#goldenopren3 #week8 ये हलवा आप कुछ दिन रख के भी कहा सकते ह

#मास्टरशेफअगर आप भी स्मूद और क्रीमी आइसक्रीम का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको बादाम, गुलाब और इलाइची के फ्लेवर वाली यह ठंडाई आइसक्रीम बहुत पसंद आएगी। गर्मियों में आप कभी भी इस आइसक्रीम को बनाकर इसका मजा लें सकते हैं।

#goldenapron3 #week23 #vrat

#ebook2021 #week2* क्यों न आज मिठाई बनाऊ।* सब का मुंह मीठा कर जाऊँ।* जैसे ही मैंने रसोई में कदम बढ़ाया।* कस्टर्ड पाउडर उछल कर आया।* कुछ न कुछ मीतू तुम बनाती हो।* सभी को नए रूप में लाती हो।* आज मेरी बारी है।* मैने कर ली सारी तैयारी है।* देख कर उसको मैंने बोला।* आज तुम्हारा मन है डोला।* आइस-क्रीम, रबड़ी सब तुमसे बनाई।* आज बर्फी की बारी आयी।* कस्टर्ड पाउडर आ जाओ प्यारे।* नए रूप में लगोगे न्यारे ।* तब मैंने उससे बर्फी बनाई।* सभी के मन को बहुत भायी।