Roti Sobek Cokelat

dapur uwary
dapur uwary @wndekmarta

Abaikan atas yg terlalu kecoklatan 😝 tapi dalamnya lembut bangeeett cocok buat cemilan, tapi kudu sabar buatnya 😁

Roti Sobek Cokelat

Abaikan atas yg terlalu kecoklatan 😝 tapi dalamnya lembut bangeeett cocok buat cemilan, tapi kudu sabar buatnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung cakra (warna hijau)
  2. 75 grgula
  3. 2 sdmfermipan
  4. 300 mlsusu putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 75 grblueband
  7. 1 butirtelur utuh + 1 kuning telur
  8. Untuk isian:
  9. Dark Chocolate Compound / keju (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan susu putih lalu diamkan agar sdikit hangat, setelah hangat tuang susu putih setengah gelas dicampur dg fermipan, gula (1sendok) aduk2 dan diamkan 7 menit sampai mengembang

  2. 2

    Campurkan susu, tepung cakra, gula, garam, telur (yg sudah dikocok) dan campuran fermipan menjadi satu, adon dengan tangan sampai kalis

  3. 3

    Jika masih lengket, sambil dioles2 tepung sedikit, masukkan blueband, adon kembali sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis, diamkan adonan sambil ditutup dengan kain agar mengembang selama 1 jam dan taruh ditempat yg hangat

  5. 5

    Setelah mengembang, adonan dipukul agar kempis, lalu dibulat2 kan sambil diberi isian dan ditaruh di loyang

  6. 6

    Bulatan jgn terlalu besar dan diberi jarak tapi tidak terlalu jauh jaraknya, diamkan lagi sekitar 15 menit agar mengembang lagi

  7. 7

    Setelah 15 menit jd menyatu seperti digambar (saya membuatnya terlalu besar 😅)

  8. 8

    Masukkan ke oven sekitar 17 menit, api atas bawah dan 180 derajat, jgn lupa dioles blueband dulu atas rotinya

  9. 9

    Roti siap dihidangkan, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur uwary
dapur uwary @wndekmarta
pada
Wanita itu bukan harus bisa masak, tapi harus mau belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa