Ayam bakar teplon

Myth4
Myth4 @cook_10008596
KTM Mesuji TIMUR

#BikinRamadhanBerkesan
Menu sahur hari pertama, suami minta ayam bakar, anaknya minta ayam ungkep, jadilah ayam ungkep yg dibakar 😁

Ayam bakar teplon

6 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadhanBerkesan
Menu sahur hari pertama, suami minta ayam bakar, anaknya minta ayam ungkep, jadilah ayam ungkep yg dibakar 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang
  2. 7 siungBawang merah
  3. Sdkit gula merah
  4. Sasa
  5. Kecap bango ukuran paling kecil
  6. Serai, laos
  7. Bumbu halus:
  8. Secukupnyagaram
  9. 10 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 ibu jarikunyit dan jahe
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdmmerica
  14. 3 butirmiri
  15. Sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam.

  2. 2

    Tumis 7 siung bawang merah, masukkan bumbu halus, tmbhkn serai laos,sasa, aduk hg harum, tambhkan air dan gula merah. Masukkan daging ayam.ungkep dg api kecil, biarkan lama. SAYA biasanya hmpir 2 jam, biar kaya dipresto.

  3. 3

    Stlh air menyusut, tmbhkan kecap bango, aduk2, tunggu bbrpa saat, trus angkat

  4. 4

    Panaskan teplon, letakkan ayam pada teplon panas, bakar hg matang.

  5. 5

    Bakarnya pake api sangat kecil aja, biar gk gosong

  6. 6

    Kalau motong ayam disarankan agak besaran, biar bagus pas dibakar. Ini saya motongnyavkekecilan, jdi agk hancur pas ungkepnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Myth4
Myth4 @cook_10008596
pada
KTM Mesuji TIMUR

Komentar

Resep Serupa