Chocoflan con queso crema

Jaime Garcia Cabrera.
Jaime Garcia Cabrera. @cook_1774444
mexico

Es un pastel muy rico y tan sencillo de hacer.

Chocoflan con queso crema

Es un pastel muy rico y tan sencillo de hacer.

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Ingredientes

120 minutos
De 8 a 10 racio
  1. 500 gramospastel de chocolate en polvo
  2. 300 gramosagua
  3. 100 gramosaceite
  4. 9huevos
  5. 1lechera
  6. 1clavel
  7. 1 cucharadaDe vainilla
  8. 6 cucharadassopetas De azúcar
  9. Molde De 30 cms para pastel

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Poner al fuego el molde y agregar el azúcar y formar un caramelo sin quemarlo porque amarga.

  2. 2

    Vaciar en un recipiente el pastel en polvo

  3. 3

    Agregar el agua y batir

  4. 4

    Mezclar a la pasta el aceite y seguir batiendo

  5. 5

    Agregar 3 huevos y mezclar en la pasta

  6. 6

    Vaciar la mezcla al molde sobre el caramelo

  7. 7

    Preparar el flan

  8. 8

    Agregar a la licuadora 1 leche nestlé y 1 leche clavel, 6 huevos y 1 cucharada de vainilla y licuar

  9. 9

    Por último ya licuado lo del flan vaciar lentamente sobre el chocolate ya batido y tapar con aluminio bien sellado y ponerlo en baño María por 2 horas y apagar el fuego, esperar unos diez minutos y desmontarlo y listo. Que lo disfruten.

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Jaime Garcia Cabrera.
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