Ikan lele bumbu rujak ala Ia

Ryaa
Ryaa @cook_12302788

Ceritanya lagi pengen banget ikan lele,tapi bosan kalo digoreng gitugitu ajha ya udah deh di bumbuin rujak ala saya😃

Ikan lele bumbu rujak ala Ia

Ceritanya lagi pengen banget ikan lele,tapi bosan kalo digoreng gitugitu ajha ya udah deh di bumbuin rujak ala saya😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+20menit
  1. 4 ekorikan lele (cuci,goreng setengah matang)
  2. Bahan untuk goreng:
  3. 1bawang putih
  4. 1/4 ruasjahe
  5. 1/4 ruaskunyit
  6. Bahan untuk kuah :
  7. 2bawang putih
  8. 3cabe merah kriting
  9. 3cabe merah jablay
  10. 7cabe rawit
  11. 1kemiri
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1/4 ruaskunyit
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. Royco
  18. Garam
  19. Gula merah
  20. 1/2tomat (iris jadi 2 bagian)

Cara Membuat

-+20menit
  1. 1

    Setelah ikan di goreng,tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih,kemiri,cabe,kunyit,jahe

  3. 3

    Memarkan serai

  4. 4

    Panaskan wajan,tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk

  5. 5

    Setelah berbau harum masukan sedikit air,masukan gula merah,garam,royco

  6. 6

    Masukan ikan lele,tunggu mendidih hingga airnya berkurang,setelah itu masukan irisan tomat

  7. 7

    Rasakan,kalau rasa sudah pas sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryaa
Ryaa @cook_12302788
pada

Komentar

Resep Serupa