Ayam Kecap

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam potong sesuai selera
  2. 2 bhCabe Keriting
  3. 2 siungBawang putih
  4. 7 siungBawang merah
  5. 1/2 sdtMerica
  6. 2 bhKemiri
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtkunyit bubuk
  11. secukupnyaMinyak
  12. 2 lbrdaun salam
  13. secukupnyaGaram dan Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dng perasan jeruk nipis, diamkan +/- 5menit stlh itu cuci bersih. Taburi ayam dng garam & penyedap rasa dan kunyit bubuk. Diamkan +/- 10-15menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Goreng ayam to jng tll kering...intinya ayam Mateng tp tdk garing.

  3. 3

    Ulek bumbu: Bawang putih, Bawang merah, Merica, cabe dan kemiri sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu + daun salam sampai harum, masukkan saus tiram, garam dan penyedap....kasih air sedikit agar tidak terlalu kering...masukkan ayam dan masukkan kecap manis...aduk2 sebentar dan angkat ayam....

  5. 5

    Ayam siap di sajikan😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty
Tuty @tuty080677
pada

Komentar

Resep Serupa