Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 buahtahu putih
  2. 1 kotaktempe
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula pasir
  5. 1 batangserai (digeprek/dimemarkan)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 500 mlair
  8. 1/2 bungkussantan sachet (kara dan sejenisnya)
  9. BUMBU -BUMBU YANG DIHALUSKAN :
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. secukupnyaketumbar
  14. 2 buahcabe merah keriting
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    TAHU + TEMPE : potong kotak atau sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    OLAH : tumis BUMBU HALUS sampai harum, agar tidak langu atau bau mentah, masukkan SERAI + DAUN SALAM + 500 ml AIR + GULA + GARAM. setelah beberapa saat masukkan TEMPE + TAHU, baru beberapa saat kemudian masukkan SANTAN, aduk2 biar tidak pecah,koreksi rasa. jadi deh,cepat kayak sulapan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
oet
oet @amrihsat_
pada
Asal Magelang, lama tinggal di Jogja, blm lama ini menikah dg orang Malang, skrg tinggal di Gresik, tp kerja di Surabaya,,, perpindahan tempat dan percampuran lokasi membuat bnyak adaptasi terhadap selera/jenis makanan
Anak bontot yg kurang bisa masak dan jarang masak, taunya cm makan, tp hidup di kos dan skrg mjd perantauan mengubah segalanya, suka masakan yg simpel (krn amatiran) dan nyicil hidup sehat dg jarang pake penyedap kalo memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa