Pertama makan mangut lele waktu di Jogja, agak surprise.. karena rasanya pedes seger ..😁. Biasanya lele nya diasap, tapi kali ini aku goreng kering. Mantap juga rasanya 😋👌..

Ikan Lele ini salah ikan yang lumayan tinggi kandungan proteinnya lho.Semisal dirumah ada sisaan lele goreng yuk, coba kita olah jadi menu baru yang tak super yummy.Siapa yang pernah ke jogja & mencicipi mangut lele-nya? Uenakk bukan?Nah, sekarang saya pengen berbagi resepnya nih.Selamat Mencoba & Semoga Bermanfaat yaa^^

Pertama kenal masakan ini waktu ngekost di Jogja. Di Jogja cita rasanya agak manis, trus browsing di internet ternyata bisa dibuat pedes juga.

Bagi keluarga saya yg senang sekali mengkonsumsi ikan, sajian ini salah satu yg utama dan seringkali saya masak. Resep warisan mama saya yg simpel tapi rasanya mantap. Selamat mencoba.. 🥰

Kangen banget makan masakan jawa, kali ini dibuat pedes biar semangat makannya

Pertama kali coba bikin mangut lele

Masakan ini adalah resep andalan saya karena kalau udah masak ini,3 jagoanku makannya jadi lahap walau sedikit pedas ☺️

Ibu beli lele bingung mau d apain ya udah aku osek2 jadi ini🤤🤤🤤

Rindu pengen makan mangut lele di jogja. Tapi apa daya, blm sempat pergi ke jogja jadi ya bikin di dapur tercinta😆😆Alhamdulillah ngabisin nasi😊

note:kepala lelenya ngga ta buang, karna aku sukanya malah kepalanya. Ini menu favorit bgt jaman masih jadi anak kos kalau beli makan diwarung. Setelah cerita ke uti, akhirnya tau kalau menu ini namanya mangut. Dan ini pertama kali bikin sendiri.. dan suka😀

Iyes,ini resep pertamaku. Dulu yang ngajari ini guru ngaji saya. Habis tahsin kita masak-memasak ini dan setelahnya di santap sama-sama. Kadang bisa lupa sama masakan sendiri lho 🥹 maklum ibu "jelita" 🫣🤣 Untung nya pernah tulis resep di Cookpad apalagi ada pekan posbar yang ajak untuk recook jadinya yang awal tidak ada step by stepnya kini udah hadir dengan lebih baik. Awalnya ribet sih di sela-sela rempong masak pake di potoin segala tapi akhirnya terbiasa dan ternyata emang bermanfaat banget dan sangat terbantu berkat foto/video. Karena kadang untuk resep yang "ribet bikinnya" kalo tanpa step foto brasa membingungkan. Saya ingin colek semua yang like resep pertama ku tapi apalah daya dibatasi oleh sistem nya. Terimakasih para senior yang memberi like pada new comer seperti saya 🙏 jadi penyemangat untuk kirim resep lagi. Mbak @dapurdeis 🫶dan mbak @Citraharies59 🫰 (kemana aja kangen aku ama resep terbarunya lho mbak 😍 ) dan mbk @axelalvarobian udah setor memori resep pertama ku kah?Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13042555#Cookpad12tahun#MemoriResepPertama#CookpadCommunity_Malang

Bosan sama lele yang digoreng melulu? Yuk, kita olah jadi mangut. Sekalian ngobatin rasa kangen suami sama mangut. Katanya dulu pas jaman kuliah di Jogja sering makan mangut.Gambar yang kuposting itu lelenya terlalu matang ya waktu digoreng hehe harusnya setengah matang saja sudah cukup.Selamat memasak ya ibu-ibu dan kakak-kakak....