02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan
Ini ceritanya dari pagi ngidam banget ngebayangin menu buka puasa ngirup kuah anget pedas gitu, sambil ngunyah bakso aci. Terus siangnya eksekusilah buat bakso aci, pas buka puasa lega banget hasrat ngidam terkabulkan hihihi
02. Bakso Aci / Cilok Kenyal Kuah Pedas #BikinRamadanBerkesan
Ini ceritanya dari pagi ngidam banget ngebayangin menu buka puasa ngirup kuah anget pedas gitu, sambil ngunyah bakso aci. Terus siangnya eksekusilah buat bakso aci, pas buka puasa lega banget hasrat ngidam terkabulkan hihihi
Cara Membuat
- 1
Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga kalis menggunakan spatula kayu.
- 2
Selajutnya, didihkan air untuk merebus aci, jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dalam air rebusan agar bakso aci tidak lengket.
- 3
Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso, masukkan ke dalam didihan air. Ulangi hingga adonan habis.
- 4
Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso naik ke atas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalam nya matang secara rata, tunggu kurang lebih 5 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan.
- 5
Selanjutnya siapkan kembali air 4-5 gelas untuk kuah, didihkan air.
- 6
Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam panci didihan air.
- 7
Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan bakso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian wadahi ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Bakso Aci / Cilok Kuah Bakso Aci / Cilok Kuah
Kalau beli biasanya kuahnya puedeesss banget2.. kalau bikin sendiri, tingkat pedes kuahnya bisa disesuaikan selera 😄 ||#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#SajianBerkuah#CookpadCommunity_Palembang
-
Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas Bakso aci (cilok kenyal) kuah pedas
(33) Dari semalem pingin bgt bikin ini,akhirnya kepikiran buat bikin dan cari2 resep akhirnya nemu resep dari mbk #Senjayani gumay . tapi saya ralat dikit😍 Daaannnnn paginya langsung bikin deh. Akhirnya keturutan juga bikin aci kenyal ini 😂😂Catatan :merica nya jgn dikasih banyak² nanti rasanya ngk enk
-
Bakso Aci (Cilok Kuah) Bakso Aci (Cilok Kuah)
Ceritanya rumah lagi hujan dari subuh sampe siang dong, bayangin enak banget suasana nya... Cocok makan yang anget anget, pengen bakso tapi masa ya ujan ujan mau keluar.. Mau bikin bakso sendiri juga ga ada daging di kulkas, eh kepikiran bikin cilok aja di kuahin.. Enak bangettt , kuah nya dibikin ala bakso... Resep cilok pernah di share ya, ini share kuah nya aja... Yuk masak!
-
Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang
Cuaca hujan gini bawaan nya pengen ngemil terus hehe... mau beli keluar hujan, dan akhirnya kepikiran buat bikin cilok goang (sunda) atau bakso aci(tapioka) kuah pedas....
-
Cilok kuah/ bakso aci Cilok kuah/ bakso aci
Pas hujan paling enak makan bakso, stok bakso di freezer habis blm sempet ke pasar gilingin bakso ya sudah adanya tepung kanji ya kita bikin bakso aci aja yg simpel karena isinya cuma cilok aja g pake pelengkap lainnya cilok bisa di isi macem2 ya...keju, telur, abon, daging,sosis punya saya ini saya isi ayam pedas bwt saya dan keju buat anak saya
-
Cilok Kuah / Bakso Aci Cilok Kuah / Bakso Aci
Cilok artinya aci dicolok. Cilok jajanan masa SD yg bikin kita ngangeni. Pas dengan cuaca yg dingin dan hujan. Pengen buat yg hangat dan seger. Mengawali pembukaan puasa pertama di minggu ini.Let's go kitchen....#week9#PejuangGoldenApronBatik#Cookpad_id
-
Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi Bakso Cilok Kenyal Kuah Pedas Isi Daging #PekanInspirasi
Source : Senjayani GumayHai moms dan bunda² yg cantik. Semoga sehat dan tetap semangat yaaa.Berhubung badan saya kurang sehat, flu sama batuk, tapi kepengen makanan berkuah yg pedes. Kebetulan saya lihat resepnya mba Senjayani Gumay. Masih ada daging sapi juga, jadi saya isi cilok dengan daging sapi.Saya banyakin saos pedas, tambahin cabe rawit sama jeruk nipisnya. Selera ya moms. Alhamdulillah kalo lagi flu begini, jadi keluar keringat dari sensasi pedas cabe dan saosnya serta kuah yg panas. Segeeer dan enak.
-
Bakso aci/cilok kuah Bakso aci/cilok kuah
Mantuuuuull gaessss 😁😁 kuahnya syegeeeer soalnya pake kaldu daging sapi aselih gaess huahahaha lebih mirip ke kuah bakso daging sapi sih ini bukan bakso aci 😜😜😜😜😜 dihh.. Najong keladekan pake "gaess" macam youtuber ajehOiyaaaa... Untuk air kaldu daging sapinya udah eyke masak yaa waktu masak oseng mercon daging sapi kan dipresto ada air kaldunya eyke simpan di freezer
-
Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso
Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku
-
Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊 Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊
Ini bukan cerita resep dari mulai pembuatan cilok atau bakso aci nya ya😂ini cuma resep kuah seger nya😯kalau mau resep cilok bakso aci nanti saya sematkan resep saya sebelum nya di deskripsi bahan😊 dan untuk isian nya bebas sesuai selera aja,mau pake cuangki lidah,siomay kering,di tambah pilus cikur juga bolehhh suka2 ae dahhh isian nya mh😆 langsung di coba ya bund😁
-
Bakso Cilok Kuah #MasakanEci Bakso Cilok Kuah #MasakanEci
Awalnya gara2 beli bakso aci, kok ketagihan, tp kudu order2 dulu, waktu nya lama dan boros juga duit jajan, akhirnya bkin sendiri biar lbh hemat dan bisa dimakan kapanpun 🤤
-
Bakso cilok kuah Bakso cilok kuah
Lagi pengen makan mieso...tapi ga suka bakso daging ataupun bakso ayam...daripada beli, baksox cuma kasih ke yang lain...mendingan coba bikin sendiri..pakai bakso cilok..tanpa daging kan...😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)