Ayam goreng pedas

Asvi Z
Asvi Z @asvi_87

Saya haluskan cabai pakai cobek, supaya hasilnya gak terlalu halus.

Ayam goreng pedas

Saya haluskan cabai pakai cobek, supaya hasilnya gak terlalu halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 750 gramayam
  2. 75 gramcabe rawit (sudah dipetik tangkainya)
  3. 75 gramcabe merah (sdh dipetik tangkainya)
  4. 2tomat uk. Sedang (1 ons)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. Sedikitair
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang putih dengan sedikit air, cuci bersih daging ayam lalu balurkan bumbu bawang putih. Masukkan dalam wadah, rendam dengan air panas lalu tutup. Biarkan sekitar 1 jam.

  2. 2

    Blender cabai dengan tomat. Iris iris bawang merah.

  3. 3

    Tiriskan ayam, peras sedikit airnya. Goreng sampai kekuningan.

  4. 4

    Ganti minyak dengan yang baru, goreng bawang merah, angkat dan campurkan dengan ayam tadi.

  5. 5

    Goreng cabai giling hingga masak, masukkan ayam. Aduk sampai cabenya tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asvi Z
Asvi Z @asvi_87
pada
Paling bahagia kalau dapat resep bagus, apalagi kalau sukses masaknya. Thanks cookpad👩‍🍳.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa