Bizcochuelo para tortas

Laura Micaela
Laura Micaela @lau_mica
Córdoba, Argentina

Use molde del número 26

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Ingredientes

  1. 6huevos grandes
  2. 300 grazúcar
  3. 300 grharina 0000 y 1cda de polvo de hornear o harina leudante
  4. Esencia de vainilla, ralladura (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Poner el horno a precalentado mientras hacemos la preparación

  2. 2

    Batir los huevos con azúcar a velocidad fuerte por 10 minutos (que se haga una crema blanca)

  3. 3

    A la preparación agregar esencia de vainilla o ralladura y agregar la harina tamizada en dos o tres veces en movimientos envolventes (que no quede ningún grumo de harina)

  4. 4

    Poner en molde enmarcado o enaceitado y enharinada la preparación y hornear por 40 minutos a horno bajo.ir viendo a medida, no abrir horno antes de los 30 minutos

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Escrita por

Laura Micaela
Laura Micaela @lau_mica
Córdoba, Argentina

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