potato sweet ball

zahra hayati
zahra hayati @cook_2547087
lamongan dan malang

kemaren waktu plg dari malang, aq beli oleh oleh telo ungu .. tapi bosen kalau di kukus aja. dan ternyata aq masih punya bahan bahan kue, akhirnya aku buat ini aja deh.. dalemnya ada isi coklat jadi kalau dimakan melted di dalam mulut.. hmm yummyy

potato sweet ball

kemaren waktu plg dari malang, aq beli oleh oleh telo ungu .. tapi bosen kalau di kukus aja. dan ternyata aq masih punya bahan bahan kue, akhirnya aku buat ini aja deh.. dalemnya ada isi coklat jadi kalau dimakan melted di dalam mulut.. hmm yummyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtelo ungu (ubi ungu) kukus haluskan
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 3 sdmgula (sesuai selera)
  5. sedikitgaram
  6. 1/2 sdtkayumanis bubuk (cinnamon)
  7. 1 sdmmentega
  8. minyak goreng untuk menggoreng
  9. isi:
  10. coklat rasa strawbwerri, bluberry (sesuai selera)
  11. keju
  12. toping:
  13. coklat block warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    kukus ubi dan haluskan

  2. 2

    campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan kayu manis bubuk

  3. 3

    setelah itu campurkan ubi halus dengan campuran tepung tadi, lalu uleni hingga halus dan berikan sedikit mentega sampai kalis

  4. 4

    bentuk bulat lalu pipihkan dan isi dengan isian coklat atau keju yang sudah di potong dadu dan bentuk bulat. hingga adonan habis

  5. 5

    goreng bulatan ubi dengan api sedang (jangan di bolak balik) cukup balik satu kali saja karena kalau di bolak balik akan hancur dan menyerap banyak minyak

  6. 6

    goreng sampai adonan habis

  7. 7

    hias dengan coklat yang sudah di lelehkan. sesuai dengan selera

  8. 8

    selamat mencoba ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zahra hayati
zahra hayati @cook_2547087
pada
lamongan dan malang
سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم
Lebih banyak

Komentar

Ana Sofiati
Ana Sofiati @cook_21073176
kak .. klo goreng kan gaak boleh dibolak balik yy biar gaak hancur .. berarti harus kerendem minyak biar gaak gosong sbelah ??

Resep Serupa