Ayam Bumbu Kecap

Ervina Rp
Ervina Rp @cook_2617245
Semarang

kalo aq sih bilang ini ayam kecap, kalo suami bilang ini semur 😶 tapi buat aku semur itu yg ada kentang bihun nya, kalo ini sih ayam kecap hahaha 😂😂😂

Ayam Bumbu Kecap

4 orang berencana membuat resep ini

kalo aq sih bilang ini ayam kecap, kalo suami bilang ini semur 😶 tapi buat aku semur itu yg ada kentang bihun nya, kalo ini sih ayam kecap hahaha 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdmmerica bubuk (saya agak banyak karena suami suka pake merica yg banyak)
  5. garam
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. 2 lembardaun salam untuk merebus
  8. 3 sdmkecap
  9. 1/2 bulat kecilgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    cuci bersih ayam, rebus ayam dengan 1 sdt garam dan 2 lembar daun salam. rebus setengah matang sampe busa2 putihnya keluar. Kalo pake ayam kampung sih tidak perlu direbus dulu, bisa langsung diolah.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan 1sdt garam, lalu tumis sampai harum.

  3. 3

    Tiriskan ayam yg sudah direbus td, masukkan ayam dan daun salamnya ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk sebentar lalu beri air 1 cangkir.

  4. 4

    Masukkan kecap, gula merah, tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasanya. Jika sudah pas, biarkan hingga bumbu meresap ke ayam dan airnya mulai berkurang.

  5. 5

    Setelah kuah mengental, angkat dan sajikan dengan bawang merah goreng. Bisa disantap dengan tempe goreng hangat. Selamat makaann 🙌🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervina Rp
Ervina Rp @cook_2617245
pada
Semarang
mari memasak biar anaknya engga suka jajan di luar 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa