Ayam bumbu kecap

Rizki Nurani
Rizki Nurani @cook_06061992
Cipenjo,cileungsi jawa barat

Cerita nya sih pengen masak ayam tapi cari solusi lain😁bosen di goreng terus,jadi di bumbu kecap aja deh😊😊

Ayam bumbu kecap

1 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya sih pengen masak ayam tapi cari solusi lain😁bosen di goreng terus,jadi di bumbu kecap aja deh😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgayam,potong sesuai selera
  2. 5 batangserai
  3. 5 lembardaun salam
  4. 2 buahjeruk lemon
  5. Ladaku
  6. Kecap
  7. Penyedap rasa
  8. Garam
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 6 butirkemiri sangrai
  14. 1 sdmketumbar sangrai
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 2 ruas jarilengkuas
  17. 5 buahcabai merah
  18. 6 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ayam

  2. 2

    Kemudian baluri ayam dengan perasan jeruk lemon,daram dan ladaku,aduk2 dan diamkan sebentar

  3. 3

    Sambil nunggu bumbu meresap,panaskan minyak

  4. 4

    Setelah itu goreng ayam sampai kekuning2an atau sesuai selera (kalo aku sampai kering),goreng sampai selesai

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu halus,salam dan serai hingga harum sambil beri air sedikit dan kecap,aduk2 sebentar

  6. 6

    Setelah itu tambahkan bumbu penyedap rasa,ladaku dan garam,aduk2 lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi

  7. 7

    Kemudian diamkan hingga air menyusut,bila perlu tambah lagi sedikit air biar bumbu benar2 meresao,diamkan sampai air nya sedikit

  8. 8

    Tes rasa,dan ayam siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Nurani
Rizki Nurani @cook_06061992
pada
Cipenjo,cileungsi jawa barat
Biarpun sibuk sama anak2 cilik,,tapi masak mh hobi nya aku🙊apa lagi kalo bikin kue hampir tiap kalii kalo lagi pengen berkreasi bikin terus,gagal yaa di coba terus apa lagi berhasil terus aja berkreasi😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa