Sop iga kacang merah #BikinRamadanBerkesan

Paramitha
Paramitha @paramythaas
Bandung

Menu sahur biar #BikinRamadanBerkesan lebih enak yang anget2 berkuah, suami kurang suka sayur yang rasanya manis asem, lebih suka sop sopan akhirnya tiap hari cari ide bikin sop. Kebetulan hari ini bikin sop iga kacang merah , bumbu simple tapi guriiiih :)
Noted : dimasak nya semalem sebelum nya aja yaa beres tarawih biar saur ga lama masak, karena daging iga butuh waktu masak nya 😅

Sop iga kacang merah #BikinRamadanBerkesan

Bagikan Cooksnap pertama
31 orang berencana membuat resep ini
Paramitha
Paramitha @paramythaas
Bandung

Menu sahur biar #BikinRamadanBerkesan lebih enak yang anget2 berkuah, suami kurang suka sayur yang rasanya manis asem, lebih suka sop sopan akhirnya tiap hari cari ide bikin sop. Kebetulan hari ini bikin sop iga kacang merah , bumbu simple tapi guriiiih :)
Noted : dimasak nya semalem sebelum nya aja yaa beres tarawih biar saur ga lama masak, karena daging iga butuh waktu masak nya 😅
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgIga sapi
  2. 1/4 kgKacang merah (rendam semalam)
  3. 2 ruas jariJahe
  4. 2 batangDaun bawang (iris tipis)
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siungBawang Merah
  7. 8 siungBawang Putih
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaLada putih bubuk
  10. SecukupnyaKetumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga, lalu rebus bersama dengan jahe yang sudah di geprek kurang lebih 30 menit s/d 1 jam agar daging iga empuk

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan ketumbar lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah iga empuk, masukan bumbu halus yang sudah di tumis

  4. 4

    Masukan kacang merah yg sudah di rendam semalaman

  5. 5

    Koreksi rasa, bila kurang gurih bisa tambah penyedap yaa

  6. 6

    Jika di rasa sudah pas, matikan kompor dan masukan bawang daun

  7. 7

    Sop iga siap di hidangkan :) (tambah bawang goreng bisa juga biar lebih enak)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Paramitha
Paramitha @paramythaas
pada
Bandung
a wife and mom 👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Pandan 2 Telur
  2. Ayam Saus Mentega
  3. Pepes tahu
  4. Pisang Goreng Tepung Beras
  5. Sambal Terong Daun Jeruk
  1. #5 Orak-arik Buncis
  2. Iwak bakar, sambal blimbing tunjuk #prRamadhan_PalingKaporit
  3. Es buah no gula no susu, edisi diet kenyang#BikinRamadanBerkesan
  4. Puding Coklat Fla Susu Vanilla Homemade #BikinRamadanBerkesan