Kerang tumis bumbu #bikinramadanberkesan

Putri Zuhra
Putri Zuhra @putrizuhra_
Banda Aceh

Selain kerang, juga bisa pake seafood laiinya ya. Seperti udang, cumi,dll.

Kerang tumis bumbu #bikinramadanberkesan

8 orang berencana membuat resep ini

Selain kerang, juga bisa pake seafood laiinya ya. Seperti udang, cumi,dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 onskerang (saya pake kerang darah)
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1 buahtomat kecil potong2
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. Secukupnyalarutan tepung maizena/sagu/tapioka
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyasaus tiram
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Garam
  12. Lada
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah
  17. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Sisihkan

  2. 2

    Tumis sampai harum bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, dan daun pandan.

  3. 3

    Masukkan kerang, tambah air sampai kerang terendam semuanya.

  4. 4

    Ketika kerang sudah terbuka cangkang semuanya, masukkan kocokan telur, aduk2 sampai hancur.

  5. 5

    Tambah kan kecap manis secukupnya, saus tiram, lada dan garam.

  6. 6

    Setelah semuanya tercampur rata, masukkan larutan maizena/sagu/tapioka. Koreksi rasa, selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Zuhra
Putri Zuhra @putrizuhra_
pada
Banda Aceh
Suka masak ketika mood lagi bagus 😅. saya masak ga pake takaran, jd mohon maklum ya klo resepnya sering ga ada takaran. IG : masakbiasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa