Perkedel Daging Gurih Sedap #PekanInspirasi

Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass

Ngisi weekend dengan beberes rumah, pas tanya suami mau buka puasa apa, minta perkedel dan tumis kangkung. Baiklaaah semoga keburuu! Hasilnya, 7 perkedel yang disajikan ludes bersama 3 porsi nasi 😆. He said: it’s perfect!

Perkedel Daging Gurih Sedap #PekanInspirasi

Ngisi weekend dengan beberes rumah, pas tanya suami mau buka puasa apa, minta perkedel dan tumis kangkung. Baiklaaah semoga keburuu! Hasilnya, 7 perkedel yang disajikan ludes bersama 3 porsi nasi 😆. He said: it’s perfect!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 butir
  1. 4 butirkentang (1/2 kg)
  2. 2 sdmdaging cincang
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang daun
  6. 2 batangseledri
  7. 2 sdmtepung bumbu
  8. 1 butirtelur
  9. Secukupnyamerica dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kecil-kecil, goreng hingga kekuningan

  2. 2

    Oseng bawang merah dan bawang putih, beserta daging hingga berubah warna.

  3. 3

    Letakkan kentang yang telah digoreng, tepung bumbu, oseng bawang dan daging, bawang daun dan seledri, garam, dan merica, tumbuk dan aduk hingga kentang halus dan rata (agar mudah dan meresap, bagi adonan dan bumbu jadi 2, putaran pertama: setengah kentang+setengah oseng bawang dan daging, setengah bawang daun dan seledri+1 sdm tepung bumbu, baru masuk ke putaran kedua)

  4. 4

    Bentuk sesuai yang diinginkan, kemudian masukkan ke kocokan telur, dan goreng

  5. 5

    Perkedel daging siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Hemas Sari
Diana Hemas Sari @dianahemass
pada

Komentar

Resep Serupa