Sambal goreng Kentang Kreni Daging

Name: Sambal goreng Kentang Kreni Daging
Yield: 4-5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng; 350 gr daging sapi giling; 300 cc Santan dari setengah kelapa; Bisa diganti santan instan; 1 butir telur; Bumbu Halus; 15 cabe merah keriting; 6-10 rawit merah; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; Haluskan smua bumbu halus; Daun salam & lengkuas; secukupnya Gula garam; Merica bubuk; Pala bubuk

shitabe @cook_9395402

Kadang kangen menu khas Lebaran keluarga di kampung. Ini salah satunya, sambel goreng Kentang dengan Kreni atau daging giling yg dibikin bulat2. Rasanya pedes gurih sedep, pokoknya ngangenin 😍

Lebih banyak

Sambal goreng Kentang Kreni Daging

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

shitabe @cook_9395402

Kadang kangen menu khas Lebaran keluarga di kampung. Ini salah satunya, sambel goreng Kentang dengan Kreni atau daging giling yg dibikin bulat2. Rasanya pedes gurih sedep, pokoknya ngangenin 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25menit

4-5porsi

4 butirKentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
350 grdaging sapi giling
300 ccSantan dari setengah kelapa
Bisa diganti santan instan
1 butirtelur
Bumbu Halus
15cabe merah keriting
6-10rawit merah
5 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
Haluskan smua bumbu halus
Daun salam & lengkuas
secukupnyaGula garam
Merica bubuk
Pala bubuk

Cara Membuat

25menit

1

Sisihkan Kentang yg sudah dipotong dadu dan digoreng setengah matang
2

Daging bumbui dengan merica bubuk, garam, pala dan ketumbar bubuk, campur dengan telur ayam, bentuk bulat2 sebesar telur puyuh. Goreng 5 menit
3

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan salam hingga matang, masukkan santan, aduk sampai mendidih, masukkan daging dan Kentang. Tambahkan air bila perlu untuk mematangkan.
4

Bumbui dengan garam dan sejumput gula merah atau gula pasir, taburkan bawang merah goreng, koreksi rasa hingga pas sesuai selera. Tunggu hingga santan menyusut (mau basah atau kering sesuai selera), matikan api, siap di hidangkan.
5

Sebetulnya paling endess kalo pake petai, tapi karna suami anti petai ya silakan ibu2 tambahkan sendiri yaa 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

shitabe @cook_9395402

pada 21 Mei 2018 07.54

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng kentang kreni Sambal goreng kentang kreni

Selalu kangen masakan rumah, masakan ini biasanya ditemui saat ada acara di daerah saya 😅 jadikah bikin sendiri obat kangen kampung halaman sm masakan ibu 🤗😍

Fikna Yuniwati
Sambal Goreng Kentang Kreni Sambal Goreng Kentang Kreni

Kreni disini yaitu bola-bola daging sapi.

Elvinafs
Sambal goreng Kentang Daging Sambal goreng Kentang Daging

Biasany pake Ati (atau plus Ampela), tapi separo penghuni rumah kurang doyan ati, ibu pun berinisiatif menggantinya dengan daging. Gembiralah seluruh penghuni rumah 😁😍

Mahrani
Sambal goreng kentang daging Sambal goreng kentang daging

Ceritanya pengen bikin sambel goreng kentang biasanya aku campur hati sapi,tp aku punyanya daging sapi sisa idul adha n jadilah sambel goreng kentang ala aku 😁

Erni Gustina
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

Masakan favourite dari kecil hingga sekarang, begitupun keluarga inti, keingatan jika ada hantaran selalu yang dicari sambal goreng kentang, Sekarang jadi semangat memasak, karena bisa membuat sendiri.#CABEKU#GA_TheNextLevel

Dian Artiningsih
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

Yg namanya kentang selalu ada di kulkas. Krn banyak yg bs diolah dr kentang, & kentang jg merupakan umbi yg bs digunakan sbg lauk maupun sayuran. Salah satunya dibuat sambal goreng dg daging.#resolusi2019#berburucelemekemas

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

Hari ini lg malas ke pasar jadi habisin stok ikan yang ada di kulkas aja hehe.. Kebetulan pas banget dengan tema semarak kali ini yang bahan dasarnya pakai kentang. Langsung deh eksekusi masak sambal goreng kentang campur daging..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKeEmpat#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#Semarak_KentangkisPesonamu#KentangkisPesonamu#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#Cookpad

Ayu Resti
Sambal goreng kentang daging Sambal goreng kentang daging

Sambel goreng menu praktis yg bisa buat buka puasa dan sahur

Diana Anggraeni
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

Ga ada cerita apa-apa sih, masih ada sisa kentang sama daging di kulkas jadi dimasak aja buat bekal ke kantor...

Intan Permatasari
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

karena bingung mau masak apa lagi dan persediaan daging dari Idul Adha kemarin masih banyak, jadilah kreasi bikin sambal goreng kentang daging.

Ilaine Audia
Sambal goreng kentang daging Sambal goreng kentang daging

Edisi suami pulang, jadi mikir keras buat masakan yang kira2 bikin suami makan lahap. Jadilah sambal goreng kentang daging. #PejuangGoldenBatikApron

Palupi Utami
Sambal Goreng Kentang Daging Sambal Goreng Kentang Daging

Yang pingin mengolah daging sapi tanpa ribet, boleh dicoba resep ini. Praktis dan enak pastinya.#GAS2025#MasakDagingKurban#Kopijos_MasakDagingKurban#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Heni Nur

Rekomendasi Resep Lainnya