Seafood Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan

dyahwps
dyahwps @cook_12537915
Bandung

Seafood Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 1/4 kgcumi - cumi
  3. 1 ikatsawi
  4. 1/2 buahnanas
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 sdmsaos
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahbawang merah
  9. 10 buahcabe (sesuai selera)
  10. 1 sdmperasan jeruk nipis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdttepung maizena
  13. 1 bksroyco
  14. 1 1/2 gelasair
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong cumi-cumi dan seafood

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Diamkan

  3. 3

    Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe

  4. 4

    Geprek jahe

  5. 5

    Iris sawi kecil-kecil seperti mengiris daun bawang

  6. 6

    Panaskan minyak

  7. 7

    Tumis bumbu yang sudah diiris dan jahe yang sudah digeprek hingga tercium bau harum

  8. 8

    Tambahkan air 1 gelas

  9. 9

    Masukkan nanas, saos, gula, garam, royco masak hingga mendidih

  10. 10

    Masukkan cumi - cumi dan udang aduk. Tunggu hingga matang

  11. 11

    Masukkan tepung maizena dalam 1/2 gelas air. Aduk

  12. 12

    Tuangkan pada masakan aduk sebentar

  13. 13

    Masukkan irisan sawi. Aduk pelan

  14. 14

    Asam manis seafood siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyahwps
dyahwps @cook_12537915
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa