Campur tepung garam dan penyedap aduk rata

Cuci tahu yang sudah dipotong memanjang, tiriskan. Lalu gulingkan ke dalam taburan tepung, goreng hingga warna kuning kecoklatan

Goreng bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu pelengkap (kec kemangi satu persatu) setelah tomat layu masukan kemangi aduk sedikit lalu masukkan air secukupnya

Setelah mendidih masukan garam dan penyedap, tes rasa

Susun tahu di dalam wadah siram dengan kuah beri perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng

Siap dinikmati.

Note: Berhubung keluarga saya hanya saya yang suka pedas jadi cabainya hanya sedikit, jadi saya ngulek sambal lagi untuk dimasukkan ke dalam mangkuk saji ketika hendak dihidangkan