Pie de limón 💕
Es una receta exquisita para preparar en casa o para regalar a quien tu quieras.
Pie de limón 💕
Es una receta exquisita para preparar en casa o para regalar a quien tu quieras.
Paso a paso
- 1
Primero batir la margarina hasta que este cremosa, luego incorporar los 100 gr de azúcar, y las dos yemas.
- 2
En un bowl cernir la harina con la cucharadita de polvos y mezclar con los huevos azúcar y las yemas, mezclar con un tenedor y luego amasar.
- 3
Luego se pone la masa en una mesa o cubierta, con harina para que no se pegue, estirar (que no quede ni grueso ni muy delgado).
- 4
Precalentar el horno 10 minutos 170 a 180 grados
- 5
Enmantequillar el molde y poner un poco de harina para que no se pegue y luego poner la masa en el molde
- 6
Llevar al horno por 25 minutos, depende del horno, o más menos que este empezando a tomar color
- 7
Preparar el limón con la lata de leche condensada y agregar las 4 yemas revolver bien!, las claras la reservamos en otro bowl
- 8
Después de los 25 minutos más menos se saca del horno, con cuidado y se le hecha la mezcla de leche condensada, yemas y limón
- 9
Luego lo llevamos al horno unos 5 minutos más y retiramos.
- 10
Para el merengue se utiliza 4 claras y 170 gr de azúcar
- 11
Se baten las claras a punto de nieve y luego incorporar el azúcar, y batir hasta que este firme, montar encima del pie de limón y puedes darle la forma como tu quieras, con boquillas, tenedor, etc..
- 12
Si desean pueden volver a introducir el pie de limón al horno para que dore, o también si tienes soplete es más fácil
- 13
Espero les haya gustado la receta! Y no olviden de subir una fotito si es que la hacen, gracias! 😍💅
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