Cumi saus tiram

Feny Wahidin
Feny Wahidin @feny1002
Yogyakarta

Pagi-pagi suami beliin cumi segar jadi antusias untuk masak makan berbuka. Itu sawinya hanya untuk mempercantik saja. Sawu direbus secara terpisah lalu dijadikan hiasan ditepian piring
#bikinramadhanberkesan

Cumi saus tiram

14 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi suami beliin cumi segar jadi antusias untuk masak makan berbuka. Itu sawinya hanya untuk mempercantik saja. Sawu direbus secara terpisah lalu dijadikan hiasan ditepian piring
#bikinramadhanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 buahcumi (bersihkan kulit luarnya dan buang tintanya)
  2. 2bawang putih (uleg kasar)
  3. 4bawang merah (iris tipis)
  4. 5cabai merah kriting
  5. 5cabai rawit
  6. 1/4 buahbawang bombay
  7. 1 buahdaun bawang
  8. 1 bungkussaori saus tiram
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyasaus tomat (agar sedikit asam, bisa di skip)
  13. Kecap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit

  2. 2

    Rebus cumi sampai empuk dan tiriskan

  3. 3

    Iris bawang merah, cabai kriting, cabai rawit dan bawang bombay lalu tumis. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya pada bumbu yang ditumis. Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan saori saus tiram, kecap, gula pasir, garam, penyedap rasa. Aduk-aduk

  5. 5

    Koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang. Aduk dan biarkan dalam api kecil hingga bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feny Wahidin
Feny Wahidin @feny1002
pada
Yogyakarta
Cook, fashion, and make-up lovers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa