Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan
Walaupun bagian kepala ikan, tapi jangan salah loh soal rasanya. Dijamin enak. #BikinRamadhanBerkesan
Kepala ikan manyung #BikinRamadhanBerkesan
Walaupun bagian kepala ikan, tapi jangan salah loh soal rasanya. Dijamin enak. #BikinRamadhanBerkesan
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepala ikan atau hingga benar-benar bersih, cuci, tiriskan dan taruh di wadah.
- 2
Tambahkan lada bubuk, garam dan perasan jeruk purut. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kencur, kunyit dan sedikit garam hingga benar-benar halus.
- 4
Panaskan 5 sendok minyak goreng, tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, tumis hingga harum dan matang.
- 5
Masukan kepala ikan Manyung yang sudah dibumbui tadi ke dalam tumisan dan aduk-aduk perlahan merata. Masak hingga 3 menit.
- 6
Selanjutnya tuangkan santan ke dalam tumisan, aduk rata perlahan, tambahkan garam. Aduk kembali, dan masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk sering mengaduknya agar santan tidak pecah.
- 7
Jika sudah mendidih kecilkan api kompor dan biarkan hingga bumbu meresap sempurnya.
- 8
Jika sudah meresap sempurna biasanya ditandai dengan santan yang menjadi sedikit.
- 9
Angkat dan sajikan ikan manyung.
- 10
Ikan manyung siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gule Kepala Ikan Manyung Gule Kepala Ikan Manyung
Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung
-
Kepala Ikan Manyung Kepala Ikan Manyung
#16Agustus2020Setelah dua kali recook masakan ini, akhirnya sy share, karna ternyata bapak sy suka banget masakan kepala ikan manyung ini🤗Semoga bukan cuma sy yg semangat belajar masak, sy seneng lho ketika temen2 banyak yg mau mencoba memasak, semangaattt💕Source : Iin Prasetyo
-
Kepala Ikan Manyung jelelotan Kepala Ikan Manyung jelelotan
Udah kalap klo liat di tukang sayur ada kepala manyung karna jarang banget ada di sini😁😁
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ala Mas Riki Mangut Kepala Ikan Manyung Khas Semarang Ala Mas Riki
Berhubung lagi suka sama mangut kepala manyung, jadi coba bikin
-
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Sdh beberapa lama kangen makanan khas pantura (kudus pati) disebutlah mangut ndas manyung ( kpala ikan manyung), dan alhamdulillah sukses
-
Kepala ikan manyung kecap Kepala ikan manyung kecap
Aku dan suami hobi bgt dgn kepala ikan manyung klo beli di restoran lumayan mahal.. Jdi lbih baik masak sndiri lbih irit 😅😅
-
Kepala ikan manyung cabe ijo Kepala ikan manyung cabe ijo
Mumpung ada jastip tetangga yang pulang kampung, jadi pengen coba masak ini.
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat Gulai Kepala Ikan Manyung Sehat
Nah kalau judul saya nulis sehat artinya saya tidak pakai santan ya saya ganti dengan fiber creme.. lebih sehat.. yummy... kesukaan suami.. dia makan lahap banget.. hihihi.. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang
-
Mangut Kepala ikan manyung Asap Mangut Kepala ikan manyung Asap
Gara-gara tiap ke pasar selalu lihat kepala ikan, lama- lama pengen masak.Resep dari cookpad sedikit saya modifikasi. Rasanya Mantap Sekali 😍😍
-
Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti) Gule Kepala Ikan Manyung (jambal roti)
Cuma cari yang simple aza ya masaknya, mumpung ada temen makan 🤭 biar masaknya ngga kebuang sia²
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar