Crema de arvejas con plátano
Memela @cook_5555061
Esta delicia la inventé hoy y de verdad que la tengo que compartir con ustedes, me encantó.
Crema de arvejas con plátano
Esta delicia la inventé hoy y de verdad que la tengo que compartir con ustedes, me encantó.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien los granos en un colador
- 2
En una sartén hacer un sofrito con el aceite, ajo, cebolla, ají dulce, tallo de ajoporro todo picadito. Agregar sal, paprika y cúrcuma, hasta que suelten sus olores. Esperar hasta que medio doren los aliños y reservar.
- 3
Colocar los granos a hervir hasta que ablanden o hacerlos en olla de presión, agregar el sofrito a los granos y dejar hasta que agarren gusto. Ya cuando estén casi listos colocar medio plátano sin concha y dejarlo por 5 minutos.
- 4
Licuar todo y listo. Puedes decorarlo con tajadas, o plátano sancochado en ruedas, queso rallado y cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memela le encantará ver cómo quedó.
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