Dendeng batokok + kentang cabe hijau
Puasa hari ke 6 pulang cepet dr kantor buru2 biar cepet sampe rumah,niat buatin suami dendeng cabe ijo,smpe rumah langsung buru2 bikin,biar keburu pas buka dendeng nya langsung d eksekusi hehehe
Dendeng batokok + kentang cabe hijau
Puasa hari ke 6 pulang cepet dr kantor buru2 biar cepet sampe rumah,niat buatin suami dendeng cabe ijo,smpe rumah langsung buru2 bikin,biar keburu pas buka dendeng nya langsung d eksekusi hehehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging sapi dan kentang yg sudah dibersihkan, lalu potong2 kentang sesuai selera (kalau saya iris tipis kaya kripik)
- 2
Blender semua bahan ungkep sampai halus kecuali daun salam dan daun jeruk
- 3
Siapkan wajan masukan air,daging sapi,bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Ungkep sampai daging lunak dan air menyusut sekitar 1jam (presto juga boleh)
- 4
Sambil nunggu daging lunak, siapkan bahan2 untuk sambal ijo nya, kalau saya sambal ijo nya d ulek kasar (kalo di blender jadi pahit) sisihkan
- 5
Kalau daging sudah lunak dan air menyusut, tokok (getok) daging di cobek lalu sisihkan
- 6
Lalu siapkan minyak untuk menggoreng kentang,daging dan sambal goreng
- 7
Campur semua bahan yg sudah di goreng, lalu campur dgn sambal yg sudah matang
- 8
Dendeng batokok lado ijau nya sudah siap dsajikan
- 9
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Dendeng batokok (cabe hijau) Dendeng batokok (cabe hijau)
Masih ada sisa cabe hijau, takut keburu busuk makanya bikin ini, cabe nya boleh ditambah sampe 3 ya, aku krn udah abis jadi cuman pake 2.#Pejuanggoldenapron3#mingguke3
-
1. Dendeng batokok cabe hijau 1. Dendeng batokok cabe hijau
Lagi kangen makan dendeng cabe ijo (lado mudo) khas minang, kebetulan masih ada stok daging di kulkas, langsung di eksekusi.
-
Dendeng batokok Cabe hijau Dendeng batokok Cabe hijau
Ini dendeng kalau kita googling, pasti jarang nongol yang wujudnya kaya begini. Aku kenal dendeng jenis ini dari jaman kecil dan jadi favourite. Dulu di jual di salah satu rumah makan padang yang terkenal di kota Dumai, Riau. Disana kami biasa menyebutnya dendeng batokok cabe hijau. Fyi, dendeng batokok banyak macemnya, ada yg cabe merah atau hijau yang digiling kasar juga ada yg halus. Boleh banget loh ini dicoba temen2 😊
-
Dendeng Batokok (cabe hijau) Dendeng Batokok (cabe hijau)
Alhamdulillah, kebagian daging qurban. Rencananya mau buat sate, tapi berhubung lagi males bakar2an. Akhirnya nemuin resep yg pas dari @DapurEgie, dan rasanya enak bangeet. Beberapa saya modifikasi sedikit.
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Karena bingung mau masak apa,tetiba misua pengen dendeng batokok,jadi eksekusi aja deh,alhasil misua suka
-
Dendeng batokok balado hijau Dendeng batokok balado hijau
Lg pengen dendeng tp sambal hijau bikin dehJd inget warung padang di indonesia😂
-
Dendeng batokok daging sapi + kentang Dendeng batokok daging sapi + kentang
Dendeng merupakan makanan khas Padang. Daging sapi diiris tipis, direbus kemudian digoreng lalu ditokok (digeprek). Ini jenis dendeng basah. Ada juga dendeng kering. Kalau dendeng kering, daging digoreng tipis dengan api kecil.#PejuangGoldenApron2#mingguke-6
-
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Gurih pedas dan enak🥰 harus dicoba ini🥰
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Ala...Rumah makan minang
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Tinggal di rantau, pasti kangen masakan khas padang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar