Balado Tongkol Tempe Bakso

nimademiyaa
nimademiyaa @cook_12593844
Jakarta, Indonesia

Abis liat2 isi kulkas dan punya sedikit ikan tongkol, tempe dan bakso. Jadilah kita balado. Ini porsinya sedikit, kalau mau dibuat banyak bisa disesuaikan bahan2nya. Alhamdulillah hasilnya pas walaupun masaknya pas lg puasa dan pas bgt dimakan sama nasi hangat. Semoga bermanfaat 😊

Balado Tongkol Tempe Bakso

3 orang berencana membuat resep ini

Abis liat2 isi kulkas dan punya sedikit ikan tongkol, tempe dan bakso. Jadilah kita balado. Ini porsinya sedikit, kalau mau dibuat banyak bisa disesuaikan bahan2nya. Alhamdulillah hasilnya pas walaupun masaknya pas lg puasa dan pas bgt dimakan sama nasi hangat. Semoga bermanfaat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1/4 ekorikan tongkol
  2. 1/3 papantempe
  3. 4 buahbakso
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtgula jawa (atau sesuai selera)
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Bumbu Ulek
  8. 1 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 buahtomat
  11. 10 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ulek kasar bawang, cabe dan tomat

  2. 2

    Potong2 ikan tongkol dan pisahkan dr tulangnya. Potong2 bakso dan tempe sesuai selera (kalau saya dipotong menyerong).

  3. 3

    Goreng ikan, tempe, dan bakso (usahakan agar tidak kerlalu kering) dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu ulek dengan minyak hingga bau langu menghilang. Tambahkan setengah gelas air. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan ikan tempe dan bakso lalu aduk2.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula jwa, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nimademiyaa
nimademiyaa @cook_12593844
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa