26. Bolu Pisang Ekonomis (bakulan)

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

01.06.18 Alhamdulillah, salah satu cemilan #BikinRamadanBerkesan yang saya buat untuk melengkapi pesanan takjil, yaitu bolu pisang. Resep nya Luluk Isnaeni, yang saya rebake kali ini. Alhamdulillah...cocok ama resepnya..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering :
  2. 200 gtepung segitiga
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 1 sdtbaking powder
  5. Sejumputgaram dan vanili
  6. 1 sdtbubuk kayu manis (tambahan saya)
  7. Adonan pisang :
  8. 300 gpisang yang matang, saya pakai pisang raja
  9. 1 sdmmentega cair
  10. 100 mlminyak
  11. Bahan basah :
  12. 1 butirtelur
  13. 100 ggula pasir, butiran halus
  14. 1 sachetskm
  15. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 170 derajat, siapkan loyang yang sudah diolesi carlo (saya pakai ukuran 20x20)

  2. 2

    Campur rata bahan kering dan ayak. Sisihkan.

  3. 3

    Hancurkan pisang dengan garpu, selanjutnya tambahkan minyak dan mentega cair. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok telur dan gula hingga larut (saya pakai whisk).

  5. 5

    Masukkan skm, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  7. 7

    Masukkan adonan pisang, aduk hingga bercampur rata.

  8. 8

    Tuang adonan ke loyang. Panggang selama 30-35 menit.

  9. 9

    Keluarkan dari loyang jika sudah dingin. Dan siap untuk dipotong.

  10. 10

    Silakan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Resep Serupa