Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan

Naimah Nor
Naimah Nor @naimahnor
Sampit, Kalimantan Tengah

Lama sudah mau bikin ini, tapi belum terealisasi. Ada sih yg jual tp jauh banget sama rumah. Ya udah cari2 di youtube, ketemu deh resep ini. Aq cuma ambil resep saosx aj... Resep by: Mama Adeeva.. yang penting paksu bilang "enak yank".. senang rasax kalau masakan kita disukai..25 Mei 2018#bikinramadanberkesan

Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan

Lama sudah mau bikin ini, tapi belum terealisasi. Ada sih yg jual tp jauh banget sama rumah. Ya udah cari2 di youtube, ketemu deh resep ini. Aq cuma ambil resep saosx aj... Resep by: Mama Adeeva.. yang penting paksu bilang "enak yank".. senang rasax kalau masakan kita disukai..25 Mei 2018#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Ayam crispy:
  2. 1/2 kgdaging ayam bagian dada
  3. 4 sdmtepung sajiku serbaguna
  4. 25 mlair
  5. 100 grtepung sajiku serbaguna
  6. 500 mlminyak goreng
  7. Saos:
  8. 250 mlair
  9. 1 sendok sayurminyak goreng
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtsaos lada hitam
  16. 1/2 sdtpalm sugar
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. Sejumputmerica bubuk
  19. Secukupnyaroyc* ayam, gula pasir, garam
  20. 1 sdmmaizena, dilarutkan dg sedikit air
  21. Pelengkap:
  22. Kentang goreng
  23. Mix vegetable frozen

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis dada ayam, campur 4 sdm tepung sajiku dg air Aduk kemudian masukkan daging ayam. Rendam ayam kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Cincang bawang bombay dan bawang putih

  3. 3

    Sambil menunggu, bikin saos ya. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Kalau sudah wangi dan layu, masukkan air, saos-saosan, gula, garam, royc*.. masak hingga mendidih. Lalu tuang adonan maizena, sambil terus diaduk hingga meletup2 dan kental terang ya.. lalu saring.

  4. 4

    Ayam crispy: panaskan minyak goreng yg banyak, baluri ayam dg tepung kering (100 gr tepung sajiku serbaguna) sambil diremas dicubit2 ya. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tata di piring: ayam, kentang goreng, dan sayuran. Lalu siram ayam dg saos. Siap disajikan...

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naimah Nor
Naimah Nor @naimahnor
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Paling tidak, bisa mengabulkan apa yang ingin keluargaq makan... Terus mencoba menu-menu baru... I love it....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa