Cobain bikin teri balado dengan bahan seadanya di dapur, alhamdulillah rasanya gak kalah mantul Bund. Kalau bunda di dapurnya ada kacang tanah sama pete boleh dipake juga, rasanya jangan ditanya pasti mantul juga. 😉

Biar tetap kriuk diaduknya saat api sudah mati dan sambal sudah agak adem..

Ini salah satu menu favorit di rumah. Ada kalanya saya buat agak basah dengan bumbu yang melimpah. Yang ini saya buat garing dan crunchy.#GA_TheNextLevel

Menu ini bisa di mix dengan kentang atau terong. Dan teri yg digunakan adalah teri tawar supaya gak keasinan.

Karena suami suka sama ikan asin, jadi aku bikinin ini..

Pagi-pagi mau masak simple, bahan juga seadanya, alhasil jadilah teri balado 😄

Lagi mager ke pasar.. Msih ada stok teri tinggal dikit..Yuukk cuuzz eksekusi buunda... 😊😊

Ada teri oleh-oleh yg dibawain mertua waktu ke sini. Akhirnya hari ini diolah dibuat teri balado yg kering, crunchy dan awet disimpan untuk stock lauk.Ini saya buat dg bumbu minimalis karena stock cabe dan bawang ternyata tinggal dikit sementara untuk beli jauh. Jadi, kalau mau buat yg lebih berlimpah bumbu bisa ditambahkan bawang-bawang dan cabenya ya.

Jenis ikan teri nya boleh apa saja, klo yang saya pakai ini teri ukurang sedang ya