Udang Tumis

tinsu
tinsu @cook_9812260
Bandung

Buat buka atau sahur di bulan Ramadhan ini, permintaan suami adalah ga pake cabe2 dulu. Jadi enak, masak skalian buat gadis kecilku...

Udang Tumis

Buat buka atau sahur di bulan Ramadhan ini, permintaan suami adalah ga pake cabe2 dulu. Jadi enak, masak skalian buat gadis kecilku...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgudang, buang kepala nya saja
  2. 1lemon, ambil airnya
  3. 1/2 sendok tehKunyit bubuk
  4. 1bawang bombay, iris
  5. 4bawang puih, iris
  6. 6bawang merah, iris
  7. Bawang daun, potong skktar 3 cm
  8. Jahe sekitar 4 cm, geprek
  9. Garam
  10. Merica
  11. 1 sendok tehKecap asin
  12. 1 sendok makanKecap manis
  13. Air
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah udah dibersihkan, rendam dengan air lemon, kunyit, sedikit garam merica. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng udang sampai berubah warna. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, putih, batang daun bawang, jahe. Sampai wangi. Tambahkan kecap asin, kecap manis, merica dan air. Masukkan udang. Aduh sebentar. Lalu diamkan sampai air menyusut sambil tambahkan sisa daun bawang daun dan bawang bombay

  4. 4

    Setelah menyusut, matikan api.

  5. 5

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tinsu
tinsu @cook_9812260
pada
Bandung
sejauh ini saya memasak tanpa penyedap. saya mengandalkan garam, merica, gula, bawang2an, dan kaldu untuk memberikan rasa pada masakan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa