Ceker Kecap pedas manis

Lucia Juni Astuti
Lucia Juni Astuti @niatmasak_lucy
Dili - Timor Leste

Keluarga saya tidak suka pedas, hanya saya yang suka pedas.. Jadi ceker ini semua untuk saya.. Mantap dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk 👏👌😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker/kaki ayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 20 bijicabe rawit
  5. 4 bijicabe keriting
  6. 2 sdmsaos cabe
  7. 1 sdtsaos tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 bijilengkuas potongan 2cm
  10. 1 sachetroyco
  11. Gula manis
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kaki ayam, buang kukunya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Potong serong cabe keriting

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan cabe keriting.. Beri satu gelas air

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, saos cabe, saos tiram, kecap, royco.. Test rasa sesuai selera

  6. 6

    Masukkan ceker dan tutup, sampai air susut dan daging ceker mudah terlepas dari tulangnya

  7. 7

    Kalau kurang lunak bisa tambahkan air lagi

  8. 8

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Yufita
Yufita @cook_15408476
Kak saya sudah coba bikin, tapi warnanya gak coklat

Ditulis oleh

Lucia Juni Astuti
Lucia Juni Astuti @niatmasak_lucy
pada
Dili - Timor Leste
Masih harus banyak belajar, memanjakan keluarga dengan masakan simple menggugah selera,,
Lebih banyak

Resep Serupa