Udang Goreng Mentega

Eliya Indrawati
Eliya Indrawati @Eli_L0VE

Karena jadi menu favorit keluarga setiap ke Resto dan hargapun selangit.
Mending saya buat sendiri dirumah.
Karena anak-anak suka sekali kuahnya, jadi saya buat lebih basah

Udang Goreng Mentega

19 orang berencana membuat resep ini

Karena jadi menu favorit keluarga setiap ke Resto dan hargapun selangit.
Mending saya buat sendiri dirumah.
Karena anak-anak suka sekali kuahnya, jadi saya buat lebih basah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Menit
6 porsi
  1. 1/2 kgUdang ukuran besar
  2. 1 buahBawang Bombay (ukuran kecil)
  3. 1 buahCabai besar 1
  4. 2 sdmMentega
  5. 1 sdmOlive Oil
  6. 2 sdmSaos Tiram
  7. 2 sdmSaos Tomat
  8. 2 sdmKecap Manis
  9. SecukupnyaBlack Pepper
  10. secukupnyaGaram, Royco Sapi, Gula
  11. 1 buahJeruk Nipis

Cara Membuat

10 Menit
  1. 1

    Iris panjang tebal Bawang Bombay (sisihkan)

  2. 2

    Buang Biji dan iris tipis panjang Cabe Merah besar

  3. 3

    Balurkan Udang dengan Jeruk untuk menghilangkan bau amis dan iris punggung udang dan kulit biarkan saja tanpa dikupas. Diamkan 15 menit

  4. 4

    Panaskan Mentega dan Olive oil

  5. 5

    Goreng udang sampai berubah warna menjadi merah

  6. 6

    Masukkan Bawang Bombay dan Cabe Merah iris, oseng jangan lama-lama supaya tetap garing

  7. 7

    Campurkan bumbu Saos Tiram, Kecap Manis, Saos Tomat, Garam, Royko, Blavk Pepper, dan 1/2 jeruk nipis peras airnya

  8. 8

    Beri air sedikit dan aduk rata selama 3 menit

  9. 9

    Angkat dan sajikan dengan irisan tomat dan timun lebih maknyuuss🤗🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eliya Indrawati
Eliya Indrawati @Eli_L0VE
pada

Komentar

Resep Serupa