Kroket (a.k.a risol tanpa telur & tepung panir)

Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356

Karna kepengen makan risol tapi bahan cuma seadanya, jadilah kroket versi saya ini.. yg penting suami syukaaaak 😉😉

Kroket (a.k.a risol tanpa telur & tepung panir)

Karna kepengen makan risol tapi bahan cuma seadanya, jadilah kroket versi saya ini.. yg penting suami syukaaaak 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 6 sdmmucung tepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 3 sdmminyak
  5. Sejumputgaram
  6. secukupnyaAir
  7. Isian:
  8. 1/2 potongwortel ukuran sedang
  9. 1 bhubi (boleh kentang)
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. (Boleh di tambah irisan daun bawang, saya pas lagi keabisan jd ga pake)
  13. secukupnyaMerica
  14. Secukupnyagaram, gula
  15. secukupnyaair
  16. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit: campur semua bahan kulit beri air aduk menggunakan whisk smpai tidak bergerindil beri minyak, lalu masak menggunakan teplon yg sudah di panas kan dengan kompor api kecil

  2. 2

    Membuat isian: cuci bersih kupas dan potong dadu wortel dan ubi nya lalu haluskan bawang putih, bawang merah beri merica bubuk, panaskan minyak tumis sampai bumbu harum lalu masukan irisan wortel dan ubi beri sedikit air tambahkan garam, gula secukupnya, kalo air sudah sat dan wortel sudah empuk matikan api

  3. 3

    Isi kulit yg sudah matang tadi dengan isian wortel dan ubi sampai selesai

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kroket sampai kecoklatan dan tiriskan 😉👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Fenaria
Intan Fenaria @cook_12465356
pada
Perempuan (agak) muda yang masih dan akan terus semangat belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa