Bubur kacang hijau ketan hitam Kental

Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @cook_6506348
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang hijau
  2. 250 grketan hitam
  3. 1 literAir
  4. 65 mlsantan instan (kara) dicampur 1 gelas air
  5. 2 sdtjahe bubuk
  6. 3 kepinggula merah (opsional)
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau dan ketan hitam dalam wadah terpisah dalam waktu semalam

  2. 2

    Masak kacang hijau dan ketan hitam dengan air sampai air hampir menyusut

  3. 3

    Setelah air hampir menyusut, masukkan santan, gula merah, secukupnya garam, dan jahe bubuk

  4. 4

    Aduk² sampai kental dan air menyusut

  5. 5

    Sajikan dengan ditambah santan instan diatasnya

  6. 6

    Note : Ditambah daun pandan lebih sedap. Saya tidak pakai gula pasir karena gulanya pas habis 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Abdullah
Ummu Abdullah @cook_6506348
pada

Resep Serupa