Soto daging santan kuning #day11

Mama'e Rafa
Mama'e Rafa @rafina83

Makanan favorit keluarga #BikinRamadanBerkesan

Soto daging santan kuning #day11

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit keluarga #BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. Seruasjari kunyit
  6. Seruasjari jahe
  7. 2 batangsereh
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2 butirkapulaga
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. Gula pasir
  13. Santan (sy pke kara)
  14. Soun
  15. Kol
  16. Toge
  17. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri,jahe,kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan sereh yg sdh digeprek dan kapulaga..tumis sampai berubah warna kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sdh ditumis td ke dalam kuah daging, beri garam,gula dan lada bubuk, kemudian masukkan santan aduk perlahan supaya tdk pecah. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang yg sdh diiris- iris, aduk2 perlahan sebentar. Siap disajikan dengan pelengkap soun, kol dan toge yg sdh direbus.

  6. 6

    Tambahkan irisan tomat dan emping. Siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama'e Rafa
Mama'e Rafa @rafina83
pada

Komentar

Resep Serupa