Macaroni Schotel versi Irit & Hemat

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Saya doyan banget makaroni skutel. Nah, di kala dompet sedang menipis pada akhir bulan, biasanya saya pakai resep ini. Menggunakan bahan-bahan yang ramah di kantong, tetapi kualitas dan rasa tetap top banget. Kejunya masih berasa, tetap creamy dan enaaakkk 👍👍

Macaroni Schotel versi Irit & Hemat

Saya doyan banget makaroni skutel. Nah, di kala dompet sedang menipis pada akhir bulan, biasanya saya pakai resep ini. Menggunakan bahan-bahan yang ramah di kantong, tetapi kualitas dan rasa tetap top banget. Kejunya masih berasa, tetap creamy dan enaaakkk 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 150 grammakaroni
  2. 80 gramdaging cincang (bisa diganti 4 sdm kornet)
  3. 1 buahsosis sapi
  4. 1/2 batangwortel (optional)
  5. 2-3 siungbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombay, ukuran kecil
  7. 75 gramkeju parut (saya kraft)
  8. 300 ccsusu cair (3 sdm susu bubuk+ air)
  9. 2 sdmperes terigu
  10. 1 sdmbubuk sup krim
  11. 2 sdtperes merica bubuk
  12. 1 sdtperes garam (atau sesuai selera)
  13. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  14. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  15. Margarine untuk menumis
  16. 3 butirtelur, kocok, masukkan terakhir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni hingga al dente. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan lain. Iris wortel+sosis. Cincang bawang putih+bombay.

  3. 3

    Panaskan margarin. Tumis bawang sampai harum. Masukkan daging cincang, masak sebentar. Lalu masukkan sosis+wortel. Masak hingga matang.

  4. 4

    Lalu kecilkan api, tuang susu cair, keju parut, merica, garam, kaldu, bubuk sup krim. Aduk-aduk hingga keju larut.

  5. 5

    Masukkan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api. Biarkan agak dingin.

  6. 6

    Sementara itu, siapkan loyang. Atau pyrex atau wadah aluminium. Olesi dengan margarin tipis-tipis.

  7. 7

    Setelah adonan agak dingin, baru masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata. Tuang ke dalam wadah.

  8. 8

    Adonan bisa dimasak dengan 2 cara: dikukus atau dipanggang. Fleksibel ya Bun. Punya saya dikukus.

  9. 9

    Bila dikukus, jangan lupa bungkus tutup dengan serbet. Gunakan api sedang. Kukus sekitar 30 menit.

  10. 10

    Note: bila dipanggang, sebaiknya bagian permukaan ditutup aluminium foil, agar tidak mudah gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Hai kak.. utk suhu memanggang bisa disesuaikan dgn kondisi oven masing-masing ya. Saya pake oven listrik, suhu sekitar 180°C api atas bawah. Lama memanggang tergantung ukuran loyangnya dan selera juga. Kalo saya biasanya kisaran waktu antara 30-50 menit.
(di-edit)

Resep Serupa