Pepes tahu, teri medan dan kemangi

vellypricilya
vellypricilya @vellypricilya
Bali

Saking lagi diet serta ngegym, jd bener-bener ngurangin karbohidrat, jadilah diganti dengan protein sebanyak2nya

Pepes tahu, teri medan dan kemangi

Saking lagi diet serta ngegym, jd bener-bener ngurangin karbohidrat, jadilah diganti dengan protein sebanyak2nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 5 buahtahu papan kecil
  2. 1 genggamteri medan
  3. Bumbu halus :
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. Pelengkap :
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtmerica
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. 1 butirtelur
  13. 2 bijicabe rawit dipotong potong
  14. SecukupnyaKemangi
  15. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus
  16. Secukupnyalidi/stapler

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu hingga lembut dengan menggunakan ulekan atau garpu

  2. 2

    Ulek bumbu halus yang sudah disediakan dan kocok telur di tempat berbeda

  3. 3

    Campurkan bumbu halus ke dalam tahu dan aduk rata kemudian masukkan kemangi dan teri medan yang sudah dicuci dan campur rata

  4. 4

    Kemudian masukkan telur yang sudah dikocok tadi serta dengan semua bumbu pelengkap (garam, merica, penyedap rada, ketumbar bubuk, potongan cabe). Aduk rata dan rasakan, silahkan disesuaikan dengan selera Anda

  5. 5

    Kemudian bungkus menggunakan daun pisang, gulung dan tutup dengan lidi di bagian ujung-ujungnya

  6. 6

    Kukus selama 30 menit, angkat. Kemudian bakar diatas teflon masing-masing sisi 5 menit hingga tercium bau daun pisangnya. Sajikan dan siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vellypricilya
vellypricilya @vellypricilya
pada
Bali
Self-taught chef🔪YouTube Channel : Velly PricilyaJangan lupa subscribe ya😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa