Caldo verde
Clara Souza @cook_5367908
Instruções de cozinha
- 1
Comece refogando a cebola e alho na manteiga.
- 2
Acrescente as batatas picadas e cubra com água quente,
- 3
Quando estiverem cozidas, leve ao liquidificador.
- 4
Na mesma panela, frite um pouco a calabresa cortada em cubos.
- 5
Volte o creme para a panela. Acrescente os temperos a gosto.
- 6
Acrescente 1 xícara de água e as folhas de couve cortadas em tiras. Tampe e deixe em fogo baixo por mais 10 minutos.
- 7
Sirva quente. Se quiser salpique queijo parmesão.
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