Caldo Verde Fácil

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sao paulo

Para os dias frios um caldo rápido e saboroso

Caldo Verde Fácil

Para os dias frios um caldo rápido e saboroso

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Ingredientes

1 hora
3 /4 pessoas
  1. 1 kgbatata cozida (guarde a água do cozimento)
  2. 1linguiça calabresa fatiada
  3. 300 grsbacon cortado em cubos
  4. 200 grscouve manteiga cortado fininho
  5. 1/2cebola picada
  6. a gostoCheio verde, sal e temperos

Instruções de cozinha

1 hora
  1. 1

    Depois de a batata cozida bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento e reserve.

  2. 2

    Em uma panela Frite a calabresa, bacon e cebola e também coloquei alho porque gosto bem temperado.

  3. 3

    Depois de bem frito acrescente o couve cortadinho e deixe murchar um pouco e acrescente a batata batida.

  4. 4

    Acrescente umas 3 conchas da água do cozimento da batata até ficar no ponto do caldo desejado, deixe cozinhar por uns 5 minutos e sirva.

  5. 5

    Fiz para acompanhamentos.: 🥨 Croutons 🥦 Brócolis no vapor
    🧀 Queijo ralado ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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